Placky so zeleninou a vločkami
23. 10. 2007, 2:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 13:31)

Zdroj: Archív
Reklama
4 PORCIE; PRÍPRAVA: 25 MIN 500 g miešanej mrazenej zeleniny 150 g mäkkej salámy 2 PL ovsených vločiek 4 vajcia 200 ml mlieka 160 g polohrubej múky soľ olej na opekanie
POSTUP:
1. Zeleninu osolíme, podlejeme trochou vody a pod pokrievkou udusíme domäkka. Po vychladnutí ju spolu so salámou nadrobno pokrájame. 2. V mlieku rozšľaháme žĺtky, primiešame múku, 2 PL oleja a podľa chuti soľ. Pridáme zeleninu, salámu, vločky a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh. 3. Na rozohriaty olej lyžicou kladieme zeleninovú zmes a rozotrieme ju do tvaru placky. Z oboch strán opečieme dozlatista.