Každý sa bude čudovať, ako je možné, že sú vaše torty dokonale šťavnaté a chutné.

Všetky sa rady doma hráme na cukrárky. Domáce torty sú vynikajúce, no nikdy nie také dobré, ako od profesionálnych cukrárov. Ak teda potrebujeme naozaj krásnu a chutnú tortu, radšej sa spoľahneme na niekoho, kto to naozaj vie.

Cukrári totiž majú v arzenáli tajnú prísadu, ktorá spôsobuje, že sú korpusy nádherne šťavnaté a poťahovacie hmoty dokonalé. To tajomstvo sa volá glycerín.

Je to tekutina bez farby a zápachu, ktorá má skvelé zvlhčovacie vlastnosti. A to nielen na torty, ale aj na pokožku. Dostanete ho kúpiť v lekárni, no dá sa objednať a kúpiť v obchodoch s cukrárskymi potrebami.

Glycerín je neškodný a môžeme ho bez obáv jesť. Je základom mnohých prísad na pečenie- napríklad gélových farieb.

Ako ho používať? Do marcipánového poťahu stačí pár kvapiek, pokojne aj v podobe spomínanej gélovej farby. Ak chcete vylepšiť korpus, Pridajte jednu, maximálne dve polievkové lyžice. Tohto malého pomocníka oceníte najmä ak robíte momentálne veľmi módnu nahú tortu. Glycerín udrží v ceste vlhkosť a tak vydrží dlhšie šťavnatý.

Prečo domáce torty nechutia tak dobre ako tie od profi cukrára? Môže za to TÁTO tajná prísada!

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás

Prečo domáce torty nechutia tak dobre ako tie od profi cukrára? Môže za to TÁTO tajná prísada!

Súvisiace články

Ako úhľadne pokrájať tortu? Je to jednoduchšie, než si myslíte, pomôžu vám tieto 2 overené triky