Ríbezľový džem s rumom
1. 8. 2018, 2:01 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:48)
Zdroj: Shutterstock
Reklama
15 minút, 4 porcie
Potrebujeme: 1 kilogram čierne ríbezle, 500 gram želírovací cukor 2:1, 2 polievková lyžica rum
1.
Ríbezle opatrne opláchneme a vidličkou poodtŕhame zo stopiek. 700 g z nich zľahka roztlačíme, dáme do hrnca a privedieme do varu. Pridáme želírovací cukor, zvyšok ovocia a rum. Za stáleho miešania varíme 4 minúty.
2.
Vyskúšame na malom tanieriku, či zmes tuhne, a pokiaľ áno, okamžite prelejeme do pripravených pohárov, dôkladne uzatvoríme a na 5 minút obrátime hore dnom.
