Takúto bublaninu ste ešte nejedli: Storočný recept na najlepší letný koláč, toto sa oplatí vyskúšať!

Potrebujeme:

100 g polohrubej múky

4 vajcia

50 g krupicového cukru

250 ml plnotučného mlieka alebo smotany na varenie

Štipka soli

300 g čerešní s kôstkami

20 g masla

Takto sa to podarí:

1. Vajcia vymiešame s múkou a trochou mlieka.

2. Pridáme cukor, zvyšné mlieko a štipku soli.

3. Vymiešame veľmi riedke cesto.

4. Vylejeme ho na vymastený plech. Na cesto dáme čerešne. Navrch dáme kúsky masla.

5. Pečieme asi 25 minút na 200 stupňov, kým nie je koláč nafúknutý a zlatistý na povrchu. Po vychladnutí spľasne. Hotový posypeme práškovým cukrom.