Rýchla pizza z panvice

Potrebujeme: 1.5 hrnček hladká múka, 2 čajová lyžička prášok do pečiva, 0.25 čajová lyžička soľ, 0.5 hrnček studená voda, 1 čajová lyžička olivový olej, 4 polievková lyžica paradajkový pretlak, 1 kus mozzarella, 6 plátok šunka prosciutto, 1 hrsť lístky bazalky, olivový olej na pokvapkanie

1.

Z múky, vody, zo soli, z prášku do pečiva a olivového oleja vytvoríme pevné cesto, ktoré rozdelíme na polovice a vyvaľkáme na 2 kruhy.

2.

Cesto položíme na rozohriatu panvicu a potrieme pretlakom. Pridáme prosciutto, mozzarellu, bazalku a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme na panvici ešte 5 minút a potom pizzu pečieme v rúre 10 minút pri 200 °C.