Šalát s mozzarellou

NA 2 PORCIE POTREBUJEME:

2 kusy syra mozzarella, 2 až 3 paradajky, 200 g uvarených farebných cestovín fusilli (vrtuliek), 80 g čiernych olív, 1 až 2 PL olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, niekoľko lístkov bazalky

POSTUP:

1. Uvarené cestoviny zmiešame s 1 PL olivového oleja, dochutíme soľou a čiernym korením. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska.

2. Mozzarellu tiež nakrájame na kolieska a striedavo s paradajkami navrstvíme na 2 taniere. Do stredu dáme uvarené cestoviny a posypeme ich olivami.

3. Na záver taniere ešte ozdobíme lístkami bazalky, jemne osolíme aj okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom.