Skúste to TAKTO a ručíme vám, že sa do ružičkového kelu ZAMILUJETE! Tieto TRIKY musíte poznať!
16. 2. 2022, 11:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 7:03)
Zdroj: Shutterstock
Ohrňujú vaše deti ešte stále nos nad tak zdravým ružičkovým kelom? Možno robíte túto chybu...
Zamilujte sa do ružičkového kelu
Táto zelenina nie je u nás na Slovensku až taká obľúbená a to je chyba. Napríklad chrumkavé ružičky opečené so slaninkou sú dobrota, ktorá chutí aj deťom. Ako ich však správne pripraviť? V prvom rade je dôležité odstrániť vrchné tmavozelené lístky, rovnako trocha zrezať pridlhý hlúbik a narezať ho do kríža, aby sa rovnomerne prevaril alebo prepiekol. Do vody, v ktorej ružičky varíte, môžete pridať trocha cukru. Potlačí prípadnú horkastú chuť.
Zdroj: shutterstock
Vďaka tomuto budú vaše deti ružičkový kel milovať.
Čo robiť s hrudkami v omáčke?
Tu je pomoc jednoduchá. Ak vám omáčka ešte nezhustla varením, použite tyčový mixér a omáčku rozmixujte dohladka. Ak vám už omáčka zhustla, najjednoduchšie je precediť ju cez sitko, ktoré nepríjemné hrudky zachytí, a opäť ju prehriať.
Zdroj: shutterstock
Krémová omáčka s mäsom
Vyskúšajte aj toto:
