Sladké a zároveň zdravé? Presne tak! Tieto mňam horúce nápoje sú na zimné večery ako stvorené!

2 porcie

● 400 ml mandľového mlieka ● 4 ČL raw kakaa ● 1/2 ČL korenia čili ● 1 ČL škorice ● 1 ČL kardamómu ● med alebo javorový sirup na dochutenie (môžete vynechať)

Mlieko nalejeme do hrnčeka, pomaly zohrievame. Pridáme kakao, čili, škoricu a kardamóm. Dobre rozmiešame alebo napeníme šľahačom. Nakoniec dosladíme medom alebo javorovým sirupom.

Čas prípravy: 10 minút

1 porcia

● 2 pomaranče ● 2 cm čerstvého zázvoru ● med podľa potreby

Privedieme do varu 250 ml vody. Zázvor umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Zalejeme vriacou vodou a necháme 5 až 10 minút lúhovať. Pomaranče rozpolíme a vytlačíme šťavu. Tú nalejeme do polovice pohára a zalejeme zázvorovým výluhom. Podľa potreby dochutíme medom.

Čas prípravy: 10 minút
Čas lúhovania: 10 minút

2 porcie

● 1 konzerva kokosového mlieka ● 2 ČL kurkumy ● 1 ČL škorice ● štipka mletého čierneho korenia ● med na dosladenie (nemusí byť)

Do menšieho hrnca pridáme kokosové mlieko, ohrejeme a zamiešame kurkumu, škoricu a mleté čierne korenie. Necháme chvíľu prehriať a podľa potreby dosladíme medom.

Čas prípravy: 15 minút

2 porcie

● 1 ČL zeleného prášku matča● 50 ml horúcej vody ● 300 až 400 ml rastlinného mlieka ● med podľa potreby

Vodu prevaríme a necháme trocha vychladnúť (mala by mať 80 °C). Prášok matča dáme do vhodnej misky a vymiešame spolu s 2 PL studenej vody na pastu. Potom zalejeme pripravenou horúcou vodou. Našľaháme špeciálnou bambusovou metličkou alebo napeňovačom. Súčasne ohrejeme mlieko v druhom hrnci a tiež napeníme. Mlieko rozdelíme do dvoch pohárov a zalejeme zmesou matča. Podľa chuti osladíme medom alebo javorovým sirupom.

Čas prípravy: 20 minút