Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Šošovicová polievka so sušenými slivkami

Šošovicová polievka so sušenými slivkami

Zdroj: Dušan Křístek

Reklama

Čas prípravy: 30 minút; 4 porcie

Potrebujeme: 300 g šošovice, 150 g sušených sliviek, 40 g hladkej múky, olej, ocot, kryštálový cukor, soľ

Postup:

1. Šošovicu preberieme a na niekoľko hodín namočíme do vody. Napučanú šošovicu scedíme, dáme do hrnca a zalejeme litrom vody. Varíme domäkka.

2. Pridáme vykôstkované sušené slivky a varíme ešte asi 10 minút.

3. Z hladkej múky a oleja pripravíme ružovú zápražku, zriedime ju troškou studenej vody, premiešame a pridáme do polievky. Za stáleho miešania chvíľu povaríme, dochutíme octom, soľou a osladíme cukrom.

Vyberáme pre vás niečo PLUS