Cestoviny nikdy neomrzia: Špagety s cuketou, mrkvou a parmezánom sú skvelý tip na rýchly obed

Potrebujeme: olivový olej, 1 cibuľu, 2 mrkvy, cuketu, cesnak, parmezán, petržlenovú vňať

Takto sa to podarí:

1. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme cibuľu nakrájanú na kocky a orestujeme.

2. Mrkvu nastrúhame na dlhé tenké plátky, pridáme k cibuli, orestujeme. Rovnakým spôsobom nastrúhame aj cuketu a všetko spolu ešte prehrejeme.

3. K zmesi pridáme prelisovaný cesnak.

4. Uvarené špagety pridáme do panvice z orestovanej zelenine, nastrúhame parmezán, premiešame. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.