Šťavnatá zelenina z balkóna: Ako si vypestovať mini rajčiny, papriku či uhorky

Ak nemáte záhradu, nezúfajte. Mini zelenina vám môže vyrásť aj na balkóne.

V špecializovaných záhradníckych obchodoch nájdete celý sortiment zeleniny určenej na balkóny – miniatúrne variácie rajčín, paprík, feferónok, uhoriek aj baklažánu.

Mini rajčiny prospievajú zdraviu predovšetkým pre vysoký obsah antioxidantov, množstvo vitamínu E, vitamínu C a betakaroténu. Sú účinným prostriedkom proti najrôznejším chorobám od nachladnutia cez zažívacie ťažkosti až po rakovinové ochorenia a srdcovo-cievne ochorenia.

TIP na pestovanie: Sadeničky pestujte v závesných nádobách alebo samozavlažovacích kvetináčoch. Na začiatku môžete umiestniť rajčiny na okno a s príchodom teplých dní ich presunúť na balkón.

Mini paprika vďaka obsahu vitamínov A, B, C, D a E pomáha obranyschopnosti nášho organizmu. Zaujímavosťou je, že červená paprika obsahuje až dvakrát viac vitamínu C a až deväťkrát viac betakaroténu než zelená paprika. Paprika je zároveň ideálna zložka diétnej stravy – obsahuje veľké množstvo živín a málo kalórií.

TIP na pestovanie: Zásobte rastlinku živinami a budete prekvapené veľkým množstvom plodov, ktorým sa vám odvďačí. Darí sa jej dobre v závetrí vyhriateho balkóna. Lahôdkou pre mini záhradku je paprika Hamík. Oranžové plody sú takmer bez semien a sú úžasne sladké.

Pre svoju veľkosť je obľúbená najmä medzi deťmi. Okrem atraktívnej podoby tento druh mini zeleniny vyniká aj svojimi vlastnosťami prospešnými pre zdravie – je bohatým zdrojom minerálnych látok.

TIP na pestovanie: Vďačná odroda je napríklad mexická mini uhorka. Dá sa pestovať aj v závesnom črepníku, kde bohato kvitne a plodí. Darí sa jej na plnom slnku alebo v polotieni, kde pri bohatej zálievke vytvára množstvo plodov.