Super lacné a lahodné jedlo, ktoré zvládne aj začiatočník: TAKÉTO kuracie pečienky budú chutiť každému
5. 10. 2018, 13:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:33)

Zdroj: Dušan Křístek
Kuracie pečienky sú lacné, zdravé a jednoduché na prípravu. Takto sa vám vždy podaria.
Hľadáte zdravé a výživné jedlo za pár centov? Vyskúšajte pečeň. Ak sa bojíte tvrdej hovädzej či bravčovej, začnite s kuracími pečienkami Polkilové balenie kúpite aj za menej ako euro. Stačí pridať cibuľku a ako prílohu zvoliť varenú ryžu.

Zdroj: Dušan Křístek
Dusená pečeň po gazdovsky
Tento základný recept je ako stvorený pre všetkých začiatočníkov v kuchyni. Keď hozvládnete, môžete k pečienkam pridať napríklad slaninu, jablká, alebo iné chute, ktoré vám budú vyhovovať.
Zdroj: Dušan Křístek
Dusená pečeň po gazdovsky
Začnite tým, že pečienky pokrájate na menšie kúsky. Pritom odrežte všetko, čo sa vám nepáči - teda všetky žilky a iné časti. Pečienku môžete premiešať s prelisovaným cesnakom. V žiadnom prípade pečienku nesoľte vopred! Bola by zbytočne tvrdá. Na panvici opečte cibuľu a pridajte pečienky. Nechajte opekať asi 5 minút. Podlejte vodou alebo vývarom a nechajte dusiť ešte asi 10-15 minút na miernom plameni. Zbytočne dlhé dusenie by viedlo k tvrdým pečienkam. Na záver pridajte soľ a korenie.
Zdroj: Dušan Křístek
ilustračná fotografia
Pripravte si pečeň na rôzne spôsoby:
Zdroj: Dušan Křístek
Kuracia pečeň na jablkách
Zdroj: Dušan Křístek
Dusená kuracia pečeň na pive
Zdroj: Dušan Křístek
Husacia pečeň s dubákmi
Zdroj: Dušan Křístek
Dusená pečeň po gazdovsky
Zdroj: Dušan Křístek
Bravčová pečeň na cesnaku
Zdroj: Dušan Křístek
Husacia pečeň so šalotkou