Máte radi bábovky na všetky spôsoby? Vyskúšajte tento recept so sušeným ovocím, rodina bude nadšená.

Ak ste si predsavzali, že sa budete zdravšie stravovať, určite vyskúšajte perfektný recept na dobrotu, ktorú si nemusíte odopierať. Táto bábovka je zdravá, chutná a sýta!

Budete potrebovať:

5 dkg masla

5 ks vajec

15 dkg špaldovej múky

1 kypriaci prášok

1 vanilínový cukor

štipka soli

2 dl medu

1 ČL škorice

šťava z polovice citróna

0,5 g hrozienok

0,5 g brusníc

0,5 g sušených sliviek

Ochutnajte túto fantastickú bábovku.
Zdroj: Shutterstock

Ako na to?

1. Oddeľte žĺtka od bielkov. Žĺtka vyšľahajte s medom.

2. Potom vyšľahajte bielka so štipkou soli.

3. K žĺtkom primiešajte 5 dkg masla izbovej teploty, pridajte škoricu, citrónovú šťavu a sušené ovocie.

4. Kypriaci prášok zmiešajte s múkou a vanilkovým cukrom. Postupne pridajte do vaječnej zmesi a opatrne miešajte.

5. Nakoniec pridajte aj vyšľahané bielka, najskôr iba polovicu. Opatne zmiešajte, potom pokračujte s druhou polovicou.

6. Pripravené cesto nalejte do formy vytretej maslom. Pečte 40 minút pri teplote 180 stupňov.

Ochutnajte túto fantastickú bábovku.
Zdroj: Shutterstock