Takto sa vám to podarí:
Rúru vyhrejeme na 200 °C a pripravíme si cesto. 40 g nízkotučného tvarohu, 6 PL minerálky, soľ a 1 vajce vymiešame, pridáme 20 g hladkej múky, vyšľaháme metličkou a necháme 10 minút odležať.
Na plech vystlaný papierom na pečenie do stredu vlejeme cesto a rozotrieme ho na veľkosť 20 x 20 cm. Pečieme 10 až 12 minút na strednej koľajničke. Potom palacinku naplníme tvarohom, zatočíme a nakrájame na menšie kúsky.