Super tipy na tie najlepšie omáčky k mäsu či zelenine: Stačí naozaj málo, a vždy uvaríte inú

Tiež máte ten pocit, že skoro každé jedlo dostane tie správne grády až so správnou omáčkou? Keďže sme aj my „omáčkoholici“ máme pre vás skvelé tipy, ako si ochutiť klasickú bielu omáčku bešamel (maslo, múka, mlieko), aby bola vždy iná a vždy megachutná.

K bielemu mäsu, ako je kuracina alebo morčacie mäso, pridajte do omáčky mleté čierne korenie alebo celé zelené korenie. Veľmi lahodne zapôsobí aj vyšľahaná smotana na šľahanie zamiešaná do omáčky.

K zelenine je úžasne chutná kombinácia so smotanou na šľahanie, soľou a s mletým čiernym korením. Osviežujúcu chuť získate vymiešaním s cmarom.

K rybám sa zasa hodí, keď omáčku dochutíte morskou soľou. Výborná je aj kombinácia s citrónovou šťavou a horčicou.