Tip pre lenivé gazdinky: Vložte paradajky na 30 sekúnd do mikrovlnky a... Aha, čo sa stane!

Ako rýchlo ošúpať paradajky?

Lucka z Námestova

Radí redaktorka PetraMitringová 

Nie každému sa chce babrať so zalievaním horúcou vodou alebo s krátkym povarením a následným chladením. Skúste aj tento spôsob – vložte paradajky na 30 sekúnd do mikrovlnky. Nechajte 2 minúty chladnúť a potom ošúpte malým nožom.

Stojan na servítky 

Keď máte doma malé deti, potrebujete mať papierové servítky alebo malé obrúsky neustále poruke. Ak ich vložíte do pekného stojana, získate krásnu a praktickú dekoráciu. A tak aj tí, ktorí vždy niečo hľadajú, ich rýchlo nájdu a vy nebudete musieť neustále zachraňovať situáciu s rozliatym džúsom a ufúľanými rúčkami.

Xylitol, alebo brezový cukor, je prírodné sladidlo, ktoré sa vyrába z brezovej kôry. Vyzerá ako cukor, chutí ako cukor a rovnako sa aj používa. Hádam len s výnimkou kysnutého cesta, kde nevytvára vhodné podmienky pre kvasinky, a teda ani droždie. Má až o 40 percent menšiu kalorickú hodnotu ako cukor. Ďalšou výhodou je, že v ústach nevytvára kyslé prostredie, a teda pomáha predchádzať vzniku zubného kazu. No pozor, nie všetok xylitol, ktorý dostať kúpiť, je z brezy. Menej kvalitný sa vyrába aj z kukurice.

Mgr. Petra Ondrašovská a kol.: Necukrím, chudnem

V tejto knihe nájdete všetko potrebné, ak sa chcete konečne vyslobodiť spod nadvlády závislosti od sladkého. Táto kniha vás naučí, že nie je cukor ako cukor. Že aj bez sladkostí sa dá chutne žiť. Nájdete v ňom test, či ste závislá od cukru, a až 121 receptov na sladké aj slané zdravé jedlá. Nechýba ani päťtýždňový jedálny lístok, ktorý vám pomôže schudnúť. LACUNA, 19,90 €

Obľúbený taliansky chlieb focaccia si môžete aj takto pekne vyzdobiť zeleninou a bylinkami. Fantázii sa medze nekladú a verte, že nadšené budú nielen deti. Každá focaccia bude vďaka malej námahe hotovým umeleckým dielom.

Kto by to bol povedal, že syr sa bude lepšie krájať tupým nožom ako ostrým? Pomôže, keď nôž pred použitím zohrejete. Pôjde to ako po masle.

... keď do maslového krému do torty pridáte malé množstvo koňaku alebo iného alkoholu, torta sa tak rýchlo nepokazí? Alkohol má schopnosť spomaliť prirodzený proces množenia mikroorganizmov.