TOTO jedlo je BOMBA! Chutné recepty od slovenského kráľa zdravého životného štýlu vás DOSTANÚ!

1 porcia

50 g instantnej ryžovej kaše ● 10 g sušeného kokosu ● 1 ČL medu ● 50 g čučoriedok ● 50 g malín ● 20 g orechového masla

Zmes na kašu varíme vo vode spolu so sušeným kokosom a priebežne miešame, kým zmes nezhustne. Začneme s menším množstvom vody a podľa potreby vodu po troške pridávame. Po zhustnutí kašu dochutíme trochou medu. Navrch dáme čučoriedky a maliny a pokvapkáme orechovým maslom.

Čas prípravy: 5 minút

Čas varenia: 5 minút

1 porcia

60 g bieleho tofu ● 50 g brokolice ● 50 g cukety ● 50 g šampiňónov ● 100 ml kokosového mlieka z konzervy ● voda ● korenie karí ● kurkuma ● soľ ● limetová alebo citrónová šťava ● mleté čierne korenie

Zeleninu, šampiňóny a tofu nakrájame, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a kokosovým mliekom, posypeme koreninami a chvíľu varíme tak, aby zelenina úplne nezmäkla. Po dovarení dochutíme limetou alebo citrónom.

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia: 15 minút

1 porcia

1 ČL olivového oleja ● 30 g cibule ● 1 strúčik cesnaku ● 50 g červenej šošovice ● 50 g mrkvy ● 50 g póru ● 50 g cukety ● 50 ml rastlinnej smotany ● kurkuma ● soľ ● mleté čierne korenie ● trocha mletej rasce ● sušený cesnak

Šošovicu si namočíme aspoň hodinu vopred. Zeleninu nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju na troche oleja. K cibuli pridáme aj zeleninu nakrájanú na kocky a červenú šošovicu, posypeme koreninami, podlejeme vodou a dusíme pod pokrievkou. Po čiastočnom zmäknutí zeleniny prilejeme rastlinnú smotanu a ešte chvíľu necháme prevrieť.

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia: 20 minút

1 porcia

50 g rastlinného jogurtu ● 30 ml kokosového mlieka ● 50 g bieleho tofu ● 1 ČL medu ● 50 g čučoriedok

Jogurt zmixujeme v mixéri spolu s kokosovým mliekom, bielym tofu a medom alebo iným zdravým sladidlom dohladka. Podávame spolu s čerstvými alebo rozmrazenými čučoriedkami.

Čas prípravy: 10 minút