Trojuholníky z BeBe keksov

Potrebujeme: 120 g čokoládových sušienok (BeBe), 120 g svetlých sušienok (BeBe)

Plnka: 200 g práškového cukru, 500 g jemného tvarohu, 200 g masla, 500 g banánov, 1 balíček vanilínového cukru, kokos na posypanie

Poleva: 200 g čokolády na varenie, 100 g masla

Postup:

1. Čokoládu s maslom rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom a odstavíme. Na pracovnú dosku natiahneme alobal, na ktorý dáme prvú vrstvu šachovnicovo uložených keksov, tri rady po sedem kusov.

2. Maslo, tvaroh, práškový cukor a vanilínový cukor dôkladne vymiešame. Plnku rozdelíme na dve časti, jednu časť plnky opatrne rozotrieme na sušienky, na plnku uložíme druhú časť keksov, pričom farby sušienok vymeníme a potrieme druhou časťou plnky. Olúpané banány polejeme čokoládovou polevou a necháme ich stuhnúť. Po stuhnutí polevy ich dáme do stredu.

3. Takto naplnené sušienky opatrne podoprieme z každej strany k stredu, dobre pritlačíme, čím vytvoríme striešku, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí alobal odstránime a vrchnú časť sušienok polejeme zvyšnou polevou. Nakoniec posypeme kokosom a odložíme znovu stuhnúť. Po stuhnutí nakrájame trojuholníky.