S týmto jednoduchým ZLATÝM PRAVIDLOM zvládne uvariť hocijakú zeleninu aj váš nešikovný MUŽ!
8. 2. 2022, 11:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 7:03)
Zdroj: Shutterstock
Ono varenie zeleniny nie až taká jednoduchá záležitosť, ako by si možno niekto povedal. Viete kedy ju vložiť do studenej alebo naopak vriacej vody, aby si zachovala chuť aj vitamíny?
Neviete, či danú zeleninu máte variť vo vriacej alebo v studenej vode? Ono to totiž vôbec nie je úplne jedno, ako by si mnohí z nás povedali. Ak si sama nie ste istá, čo kedy a kam dať, aby ste zachovali všetky výživné látky, farbu ale aj chuť daného druhu zeleniny, máme pre vás super tip.
Zdroj: Shutterstock
Zeleninová polievka
Odpoveď je jednoduchá. Zapamätajte si, že všetko, čo rastie pod zemou, sa dáva do studenej vody a to, čo rastie nad zemou, do vriacej vody. Práve z tohoto dôvodu vkladáme zemiaky do osolenej studenej vody a zohrievame spolu, a naopak zeleninu do polievky dávame, až keď vrie. Oddteraz budete vedieť, ako zeleninu správne pripravovať, aby ste z nej dostali to najlepšie.
Zdroj: Shutterstock
Dôležité minerály nenájdete len v ovocí a zelenine.
Pozrite si aj:
