Uhorková polievka
1. 8. 2018, 2:01 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:48)
Zdroj: iStockphoto
Reklama
15 minút, 4 porcie
Potrebujeme: 1 liter voda, 30 gram maslo, 300 gram uhorky, 30 gram hladká múka, 50 mililiter kyslá smotana, 300 gram zemiaky, soľ, pažitka, ocot
1.
Očistené uhorky pokrájame na malé kúsky alebo postrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a udusíme na masle.
2.
Potom posypeme hladkou múkou, opražíme, zalejeme horúcou vodou alebo vývarom z kostí, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a uvaríme domäkka.
3.
Nakoniec dochutíme kyslou smotanou, pažítkou a podľa chuti okyslíme.
