V preklade crumble znamená drobiť sa, čiže ide o formu mrveničky, ktorá sa zapeká na pripravovanom jedle. Pôvodom toto jedlo pochádza z Veľkej Británie, kde bol po 2. svetovej vojne nedostatok základných surovín (maslo, múka, cukor) na prípravu bežných koláčov. Úspornejšia verzia cesta, ktoré sa iba vo forme mrveničky nasypalo na ovocie a zapieklo, rýchlo získala na popularite a to aj pre svoju časovú nenáročnosť.

Crumble sa pripravuje buď sladké alebo slané. V sladkom variante sa obvykle dusené alebo čerstvé ovocie zapeká s mrveničkou z tuku (obvykle masla), hladkej múky a kryštálového cukru. Použiť sa môžu aj podrvené maslové sušienky, prípadne cereálie. V slaných – mäsových či zeleninových verziách, sa namiesto sladkej mrveničky používa syr, prípadne zmes strúhanky a byliniek.

Crumble so sušeným ovocím, mandľami a kokosom

2 kyslejšie jablká, 2 hrušky, 150 g sušených marhúľ, šťava z 1/2 citróna, 20 ml mandľového likéru, 3 až 4 PL medu, 60 g plátkov mandlí, 100 g kokosovej múčky, 2 PL hnedého cukru, 2 PL masla

Jablká a hrušky ošúpeme, rozštvrtíme, odstránime jadierka a nakrájame na plátky. Ovocie zmiešame s citrónovou šťavou, sušenými marhuľami, s likérom a s medom (podľa chuti medu pridáme alebo uberieme) a rozložíme do zapekacej misy.

V miske zmiešame mandle s cukrom a s kokosom a zmes nanesieme na ovocie. Pokvapkáme rozpusteným maslom. Pečieme 25 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

<strong>Čas prípravy:</strong> 20 minút

<strong>Čas pečenia:</strong> 25 minút

Tento koláč vás dostane! Upečte si netradičné crumble, po ktorom sa len tak zapráši

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás

Tento koláč vás dostane! Upečte si netradičné crumble, po ktorom sa len tak zapráši

Súvisiace články

Bleskový ovocný koláč

Ovocný koláč s jahodami

Ovocný koláč s ríbezľami

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás