Pevná šľahačka

Chcete, aby bola šľahačka skutočne tuhá, a nemáte poruke stužovadlo, prípadne ho nechcete použiť? Aj bez stužovadla zostane šľahačka pevná, ak skúsite jednoduchý trik. Pri šľahaní pridajte namiesto práškového cukru želatínový. Vďaka nemu bude šľahačka krásne držať tvar.

Pevná šľahačka
Zdroj: archív firiem, shutterstock

Super trik

Chystáte sa opekať s priateľmi? Máme pre vás šikovnú radu. Tesne pred krájaním slaniny namočte nôž do horúcej vody. Pôjde to ako po masle.

Super trik
Zdroj: archív firiem, shutterstock

Vylepšite svoju zemiakovú kašu

Zaujímavú chuť vykúzlite, ak do zemiakov okrem mlieka a masla pridáte topený syr. Prípadne skúste najemno postrúhaný kúsok mrkvy, získate tak aj krajšiu farbu a vitamíny navyše.

Vylepšite svoju zemiakovú kašu
Zdroj: archív firiem, shutterstock

Ovocie neklesne

Záhradu teraz máme plnú čerstvého ovocia a bolo by hriechom nevyužiť to a neupiecť si šťavnatý koláčik. Ovocie neklesne a šťava z neho sa nevpije do tortového korpusu, keď ho predtým potriete rozšľahaným bielkom.

Ovocie neklesne
Zdroj: archív firiem, shutterstock

Pre knihomoľky 

Kolektív autorov: Letní grilování

Ak aj vy najradšej trávite čas vonku s priateľmi a rodinou pri dobrej grilovačke, potom je táto kniha, plná klasických aj menej tradičných receptov na grilované dobroty, pre vás to pravé. Nájdete v nej kopu inšpirácií a tento rok budete určite tým najlepším grilmajstrom v okolí. RF HOBBY, 7,17 € 

KOLEKTÍV AUTOROV: LETNÍ GRILOVÁNÍ
Zdroj: archív firiem, shutterstock

SOS z kuchyne

Ako zabrániť čokoládovej poleve, aby stekala?

Linda z Bratislavy

Radí redaktorka Petra Mitringová

Vyhnete sa tomu tak, že okolo vrchnej časti korpusu obtočíte pásik papiera na pečenie, prípadne ho obtočíte tortovou sťahovacou obručou a až potom naň nalejete polevu. Po stuhnutí jednoducho pásik papiera alebo obruč opatrne odstránite.

Padlo nám do oka

Aby šlo umývanie riadu od ruky

Či už umývačku riadu máte, alebo nie, vždy sa nájde zopár kúskov, ktoré treba umyť ručne. Ak si túto prácu spríjemníte veselou súpravou kefy, dávkovača saponátu a hubky, určite vám práca utečie, ani sa nenazdáte. Všetko potrebné budete mať stále poruke a čistenie bude veselšie.

Rozkvitnutá, Westwing, 15,50 €
Zdroj: archív firiem, shutterstock
Farebná, peknuo, 23,90 €
Zdroj: archív firiem, shutterstock
Drevená, dizajnove doplnky, 19,90 €
Zdroj: archív firiem, shutterstock