Vajcia po záruke nemusíte vyhadzovať, vydržia dlhšie, ako si myslíte: Takto zistíte, či sú ešte dobré

Zabudnite na dátumy spotreby. Pokiaľ ide o vajíčka, majú oveľa väčšiu trvanlivosť, ako nám tvrdia obchody. Do koláčov, jedál, alebo aj na varenie natvrdo využijete aj staršie vajíčka. Stačí si urobiť rýchly test čerstvosti.

Nezabudnite, že ak chcete variť vajíčka namäkko, alebo ich chcete jesť surové, potrebujete mať vajíčka čo najčerstvejšie. Čerstvé vajcia pri ponorení do vody klesnú na dno a majú pevné, kompaktné bielky.

Využiť však môžete aj vajcia, ktoré máte doma aj dlhšie ako mesiac. Staršie vajcia majú vodnatejší bielok a vo vode plávajú na hladine. Tento trik vám ušetrí pomerne veľa peňazí.

Ak o nejakom vajci pochybujete, jednoducho ho rozbite a privoňajte. Pokazené vajíčka spoznáte veľmi ľahko, podľa typického zápachu. Ak je vajce bez zápachu, môžete ho bez obáv použiť.

Pozornosť venujte aj bielkam. Ak sa rozlejú a nedržia tvar, je vajce staršie. Neznamená to však, že je zlé.