Vegetariánska pizza z lístkového cesta

Potrebujeme: 300 gram lístkové cesto, 600 gram brokolica a karfiol, 6 kus jarná cibuľka, 150 gram syr Tofu, 250 gram hrudkovitý tvaroh, 300 gram biely jogurt, 1 čajová lyžička mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ, 150 gram strúhaný syr, 1 kus červená paprika

1.

Cesto vyvaľkáme a prenesieme na plech. Karfiol a brokolicu uvaríme domäkka a rozoberieme na malé ružičky. K zelenine pridáme nakrájaný syr tofu, tvaroh, nasekanú cibuľku a všetko rovnomerne rozvrstvíme na cesto.

2.

Jogurt rozmiešame s mletou paprikou, korením, so soľou a strúhaným syrom. Polejeme koláč a navrch poukladáme na kocky pokrájanú červenú papriku. Dáme piecť do rúry predhriatej na 180 °C na 30 minút.

3.

Pizza sa dá jest teplá, ale aj studená s čerstvým šalátom a reďkovkami.