Zapekaná brokolica so šunkou
30. 11. 2010, 1:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:58)

Zdroj: archív
Reklama
Čas prípravy: 1 hodina
Potrebujeme: 600 g brokolice, soľ, 300 g zemiakov, 250 g šunky, 200 ml smotany na varenie, 4 vajcia, 2 PL polohrubej múky, 200 g strúhaného tvrdého syra, 1 ČL vegety, muškátový kvet
Ako na to: Do vriacej vody vložíme na ružičky rozobratú brokolicu a minútu varíme. Potom ju zlejeme a necháme odkvapkať. Do zapekacej vymastenej nádoby dáme uvarené, na kolieska nakrájané zemiaky, pridáme brokolicu a na hrubšie plátky nakrájanú šunku. V miske zmiešame smotanu so 4 vajcami, s polohrubou múkou, so strúhaným syrom a s vegetou. Podľa chuti osolíme a ochutíme štipkou muškátového kvetu. Syrovú zmes nalejeme na zeleninu a pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 minút