Zemiakové placky so syrom
7. 12. 2010, 1:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:57)
Zdroj: archív
Reklama
Čas prípravy: 45 minút
Potrebujeme: 500 g zemiakov, 2 strúčiky cesnaku, 1 ČL sušeného tymianu, soľ, mleté čierne korenie, 100 g kozieho syra, olej na praženie
Ako na to: Zemiaky olúpeme, nahrubo nastrúhame, zľahka opečieme, premiešame, necháme krátko stáť a nakoniec z nich vyžmýkame prebytočnú tekutinu. K zemiakom pridáme prelisovaný cesnak, korenie, soľ a tymian. Na panvici potretej olejom opečieme z oboch strán 8 zemiakových placiek. Hotové preložíme na papierovú utierku. Placky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pridáme lyžicu syra a necháme 4 minúty v rúre zapiecť.