NAJ kombinácie pre TOP figúru: Ak budete variť takto, kilá pôjdu dolu, ani nebudete vedieť ako!
4. 5. 2021, 7:00 (aktualizované: 16. 7. 2024, 0:45)

Zdroj: shutterstock
Ak budete pri príprave jedla využívať tieto šikovné triky, získate nabitý balíček zdravia pre svoje telo. A ešte niečo navyše – kilá pôjdu dolu, ani nebudete vedieť ako!

Výživa pre mozog
Čučoriedky a vlašské orechy
Štúdie ukázali, že čučoriedky dokážu posilniť našu koncentráciu až na päť hodín, pričom vlašské orechy sú zasa bohaté na vitamín E, ktorý podľa vedcov dokáže zastaviť kognitívny pokles. Vyskúšajte pridať čučoriedky a nasekané vlašské orechy do bieleho jogurtu. Je to mňamka.
Zdroj: shutterstock
Čučoriedky a vlašské orechy
Proti stresu
Hnedá ryža a polievka miso
Magnézium, nachádzajúce sa v hnedej ryži, je kľúčové v boji so stresom. Keď k ryži pridáte jedlo bohaté na probiotiká, ako je polievka miso, telo dokáže horčík ľahšie absorbovať.
Zdroj: shutterstock
Polievka miso
Na tieto kombinácie pozor
Káva a ovsené vločky
Taníny, nachádzajúce sa v čajoch, káve a vo víne, zhoršujú absorpciu železa. Obzvlášť takto pôsobia na železo nachádzajúce sa v rastlinných potravinách, ako sú aj ovsené vločky.
Mlieko a čokoláda
Štúdie ukázali, že mlieko môže zredukovať absorpciu antioxidantov nachádzajúcich sa v kakau.
Ovocie a všetko okrem ovocia
Ak trpíte plynatosťou, ovocie jedzte vždy samotné. Ak by ste k nemu alebo hneď po ňom jedli niečo iné, môžu sa vaše tráviace ťažkosti zhoršiť. Ovocie si doprajte najskôr až dve hodiny po jedle.
Ochrana pred cukrovkou
Kurkuma a čierne korenie
Orientálne zlaté korenie obsahuje kurkumín, ktorý pomáha znížiť glukózu v krvi. Kurkumín sám osebe má nízku biodostupnosť (absorpciu do telesných tkanív), no keď k nemu pridáte čierne korenie, zvýšite ju až 1 000-násobne vďaka zlúčenine piperín.
Zdroj: shutterstock
Kurkuma a čierne korenie
Pre podporu trávenia
Jogurt a banány
Neochutený prírodný biely jogurt je bohatý na množstvo dobrých baktérií, ktoré pomáhajú nášmu tráveniu. Prebiotický banán (najlepšie zelený) zasa pôsobí ako hnojivo pre dobré baktérie nachádzajúce sa v našich črevách. Nazerajte na svoje črevá ako na záhradu, ktorú treba raz za čas pohnojiť, aby dobré baktérie mohli robiť svoju prácu. Prospejú nielen tráveniu, ale aj postave.
Nabije energiou
Steak a paradajky
Červené mäso je bohaté na železo, ktoré zohráva dôležitú úlohu pri prenose kyslíka v našom tele. Ale aby naše telo dokázalo železo absorbovať, potrebujeme vitamín C. Preto podávajte steaky aj s grilovanými paradajkami. Prípadne môžete svoj kúsok mäsa pokvapkať trochou citrónovej šťavy. Tak pridáte k železu potrebný vitamín C.
Zdroj: shutterstock
Steak a paradajky
Pre zdravé srdiečko
Čerešne a horká čokoláda
Tu nie je nad čím rozmýšľať. Táto kombinácia nielenže ulahodí maškrtnému jazýčku, ale čerešne sú bohaté aj na antioxidant kvercetín, ktorý dokáže znížiť riziko srdcovej príhody, ak sa skombinuje s katechínmi v horkej čokoláde.
Zdroj: shutterstock
Čerešne a horká čokoláda
Ochrana pred rakovinou
Brokolica a para orechy
Brokolica obsahuje sulforafany, ktoré majú dokázané protirakovinové účinky. Tento efekt ešte zvýšite, keď si k brokolici doprajete aj potraviny bohaté na selén, ako napríklad para orechy.
Pomoc pri zvýšenom cholesterole
Ovsené vločky a pomaranč
Ovsené vločky sú známe svojím účinkom znižovať cholesterol. Ak ich skombinujete s vitamínom C, obsiahnuté fenoly stabilizujú zlý LDL cholesterol. Tak prečo si nepridať zopár plátkov pomaranča do raňajkovej ovsenej kaše?
Zdroj: shutterstock
Pomaranč