Slovenka žije s rodinou vo Švédsku: Ako vyzerajú ich Vianoce? Na tento najmilší zvyk nedajú dopustiť
26. 12. 2016, 15:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:55)
![Karina s dcérkou Malmö.](https://dam.nmhmedia.sk/image/79afe407-f969-4673-b69f-4f6751e9e8d6_dam-urlnytaye.jpg/960/540)
Zdroj: archív K.A.
Karina žije s manželom a dcérou v Malmö už 12 rokov. Na Štedrý večer idú tradične do kostola.
„Najradšej máme polnočné služby Božie, ktoré sa konajú v každom kostole a v každom vierovyznaní. V ten večer sa otvárajú aj darčeky, ktoré čakajú pod stromčekom.“ Vianočná výzdoba začína už od prvej adventnej nedele, keďže vo Švédsku je v tom období len niekoľko hodín denného svetla. Karina prezrádza, že typické sú 5 – alebo 7-ramenné svietniky v každom okne, ktoré osvetľujú celé ulice. Tiež sa vo veľkom oslavuje sv. Lucia.
„Je to nositeľka svetla v celej Škandinávii, ktorá priniesla ľudom v najdlhšie trvajúcu severnú noc okrem svetla aj vieru a nádej.“ Na tejto oslave spieva detský zbor aj v kostoloch, aj na námestiach. „Tiež sa každý rok vyberie iná dievčina, ktorá nosí na hlave sviečky. Inak sú dievčatá oblečené v bielom rúchu, chlapci sú v červenom.“
Káčer Donald a vianočný cap
Karina popisuje, čo je naozaj typické pre Švédov. „Od roku 1960 je tradíciou vo švédskej televízii vianočné vysielanie, vždy o 15.00 h „Kalle Anka” (Káčer Donald), ktoré sleduje celé kráľovstvo. V mestečku Gävle (severne od Štokholmu) je starou tradíciou ozdoba hlavného námestia gigantickým tzv. „Julbocken” (vianočným capom), ktorý často skončí v plameňoch vandalov. Tento rok im cap vydržal len niekoľko hodín.“
Zdroj: Shutterstock
Vianočný cap
Mäsové guľôčky nesmú chýbať
Švédsky vianočný stôl pozostáva najmä z „köttbullar“ (z mäsových guľôčok), lososa, mini párkov, sleďov na niekoľko spôsobov, varených zemiakov, tzv. Janssons frästelse – Jansonovo pokušenie (zapečené zemiaky s cibuľou, sardelami a so smotanou), varenej šunky, varených vajíčok plnených rybacou omáčkou alebo kaviárom a cviklového šalátu.
Karina ozrejmuje, že v ich rodine našli slovensko-maďarsko-srbský kompromis. „Pečená klobása, rezne, kapustnica, domáci ajvar, štipľavá paprika na rôzny spôsob a doma pečený chlieb. Naše slovenské sladkosti nepečiem, ale na stole nám nechýba švédsky pepparkakor (zázvorové suché koláče) a glögg (varené okorenené čierne víno).“
Drevený betlehem
„Celkový obraz vianočných sviatkov tu vo Švédsku vám ukončím s mojím najmilším symbolom samotných Vianoc, s betlehemom, ktorý si staviame každý rok. Pripomína mi to moju domovinu, kde šikovní rezbári dokázali vytvoriť ten najkrajší betlehem, aký som kedy videla, a zároveň nám aj pripomína, o čom sú Vianoce!“