Prudko jedovatá ryba: Môžete prežiť, ale aj nemusíte

Po zjedenom súste môžete prežiť, ale aj nemusíte. Pohlavné orgány – vaječníky, mliečie a najmä pečeň tejto ryby obsahujú prudký jed.

Jeden nesprávny pohyb nožom pri príprave spôsobí, že jed presiakne do rybieho mäsa. Tento jed je taký silný, že už jediná kvapka spôsobuje ochrnutie a následne smrť.

Šéfkuchári reštaurácií, ktorí budú prípravovať fugu, musia absolvovať niekoľkoročný výcvik. Napriek riziku pri konzumácii však stále patrí medzi vyhľadávané pochúťky a tak fugu zostáva hlavnou príčinou otravy jedlom v Japonsku.

Ryba fugu je jediným jedlom, ktoré sa nikdy nesmie objaviť na stole japonskej cisárskej rodiny.

Viac zaujímavých článkov nájdete v prílohe Nový Čas Zdravie, každý piatok v denníku Nový Čas!