Alfrédov šalát
19. 2. 2005, 1:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 15:19)
Reklama
Prísady (pre 4 osoby): 250 g krabích tyčiniek 125 ml kyslej smotany 125 ml majonézy 200 ml sterilizovaného zeleru sušený cesnak mleté čierne korenie soľ
Postup:
1. Krabie tyčinky nakrájame na tenké plátky a vložíme do misy. Sterilizovaný zeler zlejeme a pridáme ku krabím tyčinkám. Zľahka premiešame.
2. Na dresing zmiešame kyslú smotanu s majonézou. Pridáme soľ, mleté čierne korenie a sušený cesnak. Neodporúčame pridávať čerstvý cesnak, lebo intenzívna aróma by prevážila nad jemnou chuťou krabích tyčiniek a zeleru.
3. Dresing zmiešame s krabími tyčinkami a zelerom. Podávame chladené, najlepšie v kombinácií s listami hlávkového šalátu.
