Zemiakový šalát s cibuľou

Príprava:
1.Ružové zemiaky umyjeme pod studenou, tečúcou vodou. Potom ich uvaríme v slanej vode, scedíme, ošúpeme a necháme vychladnúť.

2. Cibule očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Nakladané uhorky pokrájame na menšie kocky a vychladené zemiaky nakrájame na kolieska. (Na krájanie zemiakov môžeme použiť a krájač na vajcia).

3. V šalátovej mise zmiešame zemiaky, cibuľu a nakladané uhorky. Pridáme soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

4. Pripravíme si zálievku: Zmiešame 2 dl horúcej vody, 1 PL cukru, soľ, olej a 3 PL octu. Horúcu zálievku nalejeme na šalát a necháme ho 30 minút odstáť. Šalát môžeme podávať studený aj teplý.