Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Chcete sa na jeseň chutne zahriať? Vyskúšajte RECEPT na najlepšie tekvicové latté!

Chcete sa na jeseň chutne zahriať? Vyskúšajte RECEPT na najlepšie tekvicové latté!

Zdroj: Getty/Evrymmnt

Reklama
Logo Čas pre ŽenyLogo Čas pre Ženy

Jeseň a tekvica sa k sebe hodia v tuhej aj tekutej forme. Po koláčoch a polievke aj v príjemnej kávovej forme. Domáca príprava je ľahká a ani veľa nestojí.

Sychravé počasie si vyžaduje väčší denný príjem teplých nápojov. Možno z tohto obdobia poznáte z kaviarní za hranicami tzv. „pumpkin spice latte“. Šikovné gazdinky si ho vedia pripraviť aj v domácich podmienkach.

Tekvicové pyré

Umytú, vydlabanú a na malé kocky nakrájanú hokkaido tekvicu uvarte. Mäkkú dužinu ešte teplú rozmixujte / roztlačte vidličkou na kašu. Hneď nespotrebované pyré viete po vychladnutí pohodlne zamraziť na neskôr, alebo pridaním ostatných ingrediencií z neho dovaríte krémovú polievku.

Domáce tekvicové korenie
(viete ho nahradiť bežným perníkovým korením)

2 PL mletej škorice
2 ČL mletého zázvoru
1 ČL mletých klinčekov
1 ČL mletého muškátového orieška

Postup nájdete na ďalšej strane.

Ako na to: Spolu dobre premiešajte všetku škoricu, zázvor, klinčeky a muškátový oriešok. Hotovú zmes korenia presypte do uzavretej nádoby, kde vám dlhšie vydrží.

Zdroj: Getty/Mizina

Ilustračný obrázok

Takto si pripravíte tekvicové latté (2 šálky):

Pripravte si kávu (strojové espresso alebo zalievanú a tú po chvíli ju preceďte)
Do pripravených šálok pridajte 2,5 PL tekvicového pyré a zalejte horúcou kávou, miešajte dokým sa pyré s nápojom dobre nespojí.
Pridajte podľa chutí javorový sirup
Pridajte 1 ČL tekvicového korenia
Pridajte ½ ČL vanilkového extraktu
Všetko spolu dobre premiešajte.

Na zjemnenie chuti môžete navrch pridať napenené mlieko alebo šľahačku posypanú štipkou tekvicového korenia alebo mletej škorice.

Zdroj: Pexels/Maryam Samadi

Ilustračný obrázok

Osvedčený tip: Pred servírovaním si hrnček zahrejete horúcou vodou, aróma a chute budú omnoho intenzívnejšie.

Autor: Redakcia zenskycas.sk

Vyberáme pre vás niečo PLUS