Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

CUKETOVÁ POLIEVKA inak: Vaše chuťové poháriky sa zbláznia od radosti! MŇAM

Cuketová polievka s parmezánom

Zdroj: Shutterstock

Reklama
Petra Mitringová

Petra Mitringová

redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy

Záhradky sa nám naplnili cuketami od výmyslu sveta a tak každý recept na spracovanie tejto zdravej dobroty padne vhod. Verte nám, túto polievku si zamilujete...

Zdieľať

Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    PASTIERSKY KOLÁČ miluje v Británii každý a našu LETNÚ verziu si zamilujete aj vy!
    Zdroj: Canva NcpZ

    Cuketová s parmezánom

    4 porcie

    1 cibuľa ● 1 strúčik cesnaku ● 1 zemiak ● 4 PL olivového oleja ● 1 PL masla ● 500 ml zeleninového vývaru ● 400 g cukety ● 150 ml smotany na šľahanie ● soľ ● mleté čierne korenie ● muškátový oriešok ● 1 PL citrónovej šťavy ● 20 g parmezánu

    Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme. Zemiak ošúpeme a nastrúhame nahrubo. V hrnci rozpálime 2 PL oleja spolu s maslom. Pridáme cibuľu a cesnak a opečieme dosklovita. Zamiešame zemiak a krátko podusíme. Zalejeme vývarom a varíme asi 5 minút. Pridáme nakrájanú cuketu a spolu varíme asi 10 minút. Stiahneme z ohňa, pridáme smotanu a rozmixujeme dohladka. Osolíme, okoreníme a dochutíme muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Podávame pokvapkané zvyšným olivovým olejom a posypané nastrúhaným parmezánom.

    Čas prípravy: 15 minút

    Čas varenia: 15 minút

    Zdroj: Shutterstock

    Cuketová polievka s parmezánom

    Vyberáme pre vás niečo PLUS

    Autor článku

    Petra Mitringová

    redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy

    Nový Čas pre ženy má sprevádza skoro celý dospelý život. Ako mnoho z vás aj ja som s ním vyrástla. Začínala som tu ako mladé dievča hneď po vysokej škole a som tu dodnes. Za ten čas som sa niekoľkokrát zamilovala, vydala a stala sa dvojnásobnou mamou. A ako som rástla, menili sa aj moje záujmy. Dnes pre vás vyberám tie najchutnejšie dobroty na stranách o varení, poradím ako schudnúť a prezradím nejakú tú pikošku o svetových celebritách. Písať pre vás a možno vám tak spríjemniť deň ma totiž veľmi baví.