Fit MAŠKRTA bez múky: Fantastický rebarborový koláč od Mirky Luberdovej si môžete dopriať bez výčitiek!
8. 5. 2023, 12:30
Zdroj: Instagram / @mirkaluberdova, Istock
Bývalá misska Mirka Luberdová je nielen krásna a inšpiratívna žena, ale aj silná osobnosť s ohromnými vedomosťami v oblasti zdravého životného štýlu!
Mirkinou špecializáciou je udržiavanie optimálneho, vyváženého zdravia pomocou výživy a správneho životného štýlu nezabúdajúc na recepty našich babičiek. Na stránkach svojho blogu píše, že nie je dôležité spĺňať určitý ideál krásy, dôležité je žiť v zdravom tele, hoc nemá modelkovské miery.
"Človek by sa mal zo seba v prvom rade tešiť a užívať si svoje možnosti a hlavne dar ZDRAVIA," vysvetľuje Luberdová a pripomína, že každý z nás má iný typ postavy a nie každý, kto cvičí a správne je bude vyzerať rovnako. Veď, čo na tom, že nemáte 60 cm v páse, ak je vaše bruško pevné?
Jednou z maškŕt (ktorej v zmysle fit životného štýlu nemusíte odolávať), je rebarborový koláč bez múky. Jeho recept odporúča Mirka Luberdová na svojom Instagrame.
Potrebujete:
- 3 stonky rebarbore
- 1 hrsť jahôd
- 1 miska čučoriedok
- 1 pohár nesekaných mandlí na drobno
- 1/2 poháru pekanových orechov
- 6 lyžíc medu
- Šťava z jedného citróna + nastrúhaná citrónová alebo pomarančová kôra
- 60 g trstinového cukru
- 50 g masla alebo kokosového tuku
- 60 g quinoa vločiek
- 40 g jemných ovsených vločiek (môžete vynechať a dať len quinoa vločky)
Rebarborový koláč bez múky podľa Mirky Luberdovej:
Postup:
- Na jednej lyžici kokosového tuku alebo masla opečieme orechy.
- Pridáme zvyšok roztopeného masla alebo kokosového tuku a vločky. Všetko spolu premiešame s 2 lyžicami medu a cukru.
- Rebarboru ošúpeme.
- Odrežeme jej hrubé časti a nakrájame na menšie kúsky. Pridáme nakrájané jahody a čučoriedky. Dochutíme šťavou a kôrou z citróna alebo pomaranča. Premiešame z 4 lyžicami medu a necháme chvíľku postáť.
- Zapekaciu misku vytrieme maslom. Na spodok dáme trochu orechovej zmesi. Navrstvíme ovocnú plnku a prikryjeme zvyškom vločiek a orechov.
- Pečieme na 170 stupňov do zlatista približne 30-40 minút.
Zdroj: Pexels/Kulbir
Ilustračný obrázok
Autor: Romana Kalická
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Obrovský úlovok polície! Dvaja občania Turecka čelia obvineniu: Pozrite sa, čo robili
Opitý mladík si sadol do cudzieho auta a havaroval s ním! Odpadnete, ako málo mal rokov
Domáce SIRUPY! Vyskúšate svieži z mäty či voňavý z levandule?
Vodič jazdil po diaľnici šialenou rýchlosťou! Z toho čísla odpadnete: A tým to neskončilo