Brownies stromčeky
8 kúskov
NA CESTO: 4 vajcia ● 150 g krupicového cukru ● štipka soli ● 200 g masla ● 250 g horkej čokolády ● 130 g hladkej múky ● 20 g kakaa ● 100 g mliečnej čokolády
NA OZDOBU: 50 g bielej čokolády ● farebné cukrovinky
V mise šľaháme vajcia, cukor a soľ asi 5 minút dokrémova. Horkú čokoládu nasekáme a spolu s maslom rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom. Pridáme do vajcovej zmesi a zamiešame. Múku premiešame s kakaom, preosejeme a zapracujeme do cesta. Mliečnu čokoládu nasekáme a zamiešame do cesta. Nalejeme do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C asi 30 minút. Brownies nemusí byť úplne prepečené, len cesto nesmie tiecť. Vyberieme a necháme vychladnúť. Potom nakrájame na trojuholníky, do každého zospodu zapichneme drievka a ozdobíme rozpustenou bielou čokoládou a cukrovinkami.
Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: 30 minút
