Ricottové lievančeky
4 porcie
240 g ricotty ● 3 vajcia ● 9 PL citrónovej šťavy ● 3 ČL medu ● 120 g pohánkovej múky ● 1 a 1/2 ČL prášku do pečiva ● 3 ČL kokosového oleja ● ovocie alebo džem na podávanie
V miske vymiešame ricottu s vajcami, citrónovou šťavou a medom dohladka. Pridáme múku, prášok do pečiva a vypracujeme husté cesto. Na panvici rozpálime kokosový olej a opekáme na ňom z cesta menšie lievance z oboch strán. Podávame s čerstvým ovocím alebo marhuľovým džemom.
Čas prípravy: 10 minút
Čas opekania: 5 minút/ks
Americké lievance s ricottou
Zdroj: Shutterstock
