Reklama

NAJJEDNODUCHŠIA polievka na svete! Týchto pár surovín má doma každý... a tá chuť!

Zemiaková polievka so zeleninou

Zdroj: Shutterstock

Reklama
Petra Mitringová

Petra Mitringová

redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy

Aj vy máte dosť komplikovaných receptov plných surovín, ktoré vám nič nehovoria. Táto klasika je pravý opak...

Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    Máte doma ŠKVARKY? Tieto tradičné ŠKVARKOVNÍKY chutia ako od babičky! Iné už nebudete chcieť
    Zdroj: NČpŽ

    Zemiaková so zeleninou

    4 porcie

    1 kg zemiakov ● 2 mrkvy ● 300 g zeleru ● 2 strúčiky cesnaku ● 2 cibule ● 1 zväzok petržlenovej vňate ● 2 PL repkového oleja ● 1 l zeleninového vývaru ● 2 bobkové listy ● mleté čierne korenie ● muškátový oriešok ● soľ

    Zemiaky, zeler a mrkvu očistíme a nakrájame na menšie kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Petržlenovú vňať nasekáme. Vo väčšom hrnci rozpálime olej, pridáme cibuľu a cesnak a krátko opražíme. Zamiešame zvyšok zeleniny a krátko opekáme. Zalejeme vývarom a privedieme do varu. Pridáme bobkové listy a pod pokrievkou varíme asi 20 minút. Bobkové listy a polovicu uvarenej zeleniny vyberieme a zvyšok rozmixujeme. Opäť vložíme zvyšok zeleniny a dochutíme korením, muškátovým orieškom a soľou. Podávame posypané zvyškom petržlenovej vňate.

    Čas prípravy: 20 minút

    Čas varenia: 30 minút

    Zdroj: Shutterstock

    Zemiaková polievka so zeleninou

    Autor článku

    Petra Mitringová

    redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy
    Nový Čas pre ženy má sprevádza skoro celý dospelý život. Ako mnoho z vás aj ja som s ním vyrástla. Začínala som tu ako mladé dievča hneď po vysokej škole a som tu dodnes. Za ten čas som sa niekoľkokrát zamilovala, vydala a stala sa dvojnásobnou mamou. A ako som rástla, menili sa aj moje záujmy. Dnes pre vás vyberám tie najchutnejšie dobroty na stranách o varení, poradím ako schudnúť a prezradím nejakú tú pikošku o svetových celebritách. Písať pre vás a možno vám tak spríjemniť deň ma totiž veľmi baví.