Recept na VEĽKÚ NOC, ktorý musíte vyskúšať: Farebná vajíčková tlačenka bude HITOM!
16. 4. 2022, 11:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 7:05)
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Lámete si hlavu, čo tento rok pripravíte pre okoloidúcich šibačov na Veľkú noc? Skúste túto chutnú tlačenku. Dať do nej môžete čokoľvek - čím farebnejšia, tým lepšia.
Farebná tlačenka
4 porcie
1 balíček želatíny ● 150 ml vody ● 4 vajcia (uvarené natvrdo) ● 200 g jemnej šunky ● 2 kyslé uhorky ● 2 veľké plátky kapie ● 220 až 250 ml majonézy ● 1,5 l hovädzieho vývaru ● ľubovoľná zelenina ako príloha ● potravinárska fólia
Asi 1 hodinu pred prípravou dáme napučať želatínu do 150 ml vody. Olúpané vajcia, šunku, uhorky a kapiu nakrájame na drobné kúsky. Pridáme majonézu a všetko spolu premiešame. Napučanú želatínu dáme do teplého vývaru, dobre premiešame a pridáme všetky nasekané ingrediencie s majonézou. Formu na srnčí chrbát vystelieme potravinárskou fóliou, vlejeme pripravenú masu a necháme stuhnúť. Potom vložíme aspoň na hodinu do chladničky. Podávame nakrájané na plátky a s čerstvou zeleninou.
Čas prípravy: 35 minút
Čas tuhnutia: 1 hodina
Zdroj: Blanka Nemčeková/Laur
Vajcová tlačenka.
Vyskúšajte aj tento recept:
