Zapekaná brokolica na večeru podľa známej FITNESS trénerky Olinky Bartalskej: Kočky poteší, že NEMÁ vysoký obsah kalórií!
22. 4. 2023, 12:30
Zdroj: Fitshaker
Reklama
Ukážeme si super recept, ktorý je nabitý aj živinami. Doplníte ním na večeru krásne bielkoviny, takisto aj vlákninu.
Na 4 porcie potrebujete:
- 1 hlávku brokolice
- 1 karfiol
- 4 mrkvy
- cca 2 lyžice olivového oleja
- 5 vajíčok
- 150 g 100 % ovčej bryndze
- bylinky podľa chuti
Zdroj: Fitshaker
Ilustračný obrázok
Postup:
- Brokolicu a karfiol umyjeme a rozoberieme na ružičky. Mrkvu nakrájame na menšie kúsky, kolieska, kocky, tvar nechávam na vás.
- Zeleninu krátko orestujeme na troške oleja, podlejeme troškou vody a udusíme.
- Rúru rozohrejeme na 180 ˚C.
- Medzitým si rozmixujeme vajíčka s bryndzou, pridáme aj bylinky, ktorými nemusíme šetriť.
- Udusenú zeleninu dáme do zapekacej misky, podlejeme ju rozmixovanými vajíčkami, dáme do rúry a pečieme cca 30 minút
- Hotovo, po tréningu výborná večera.
Tip: Môžeme si k tomu dať cca 3 lyžice ryže. Soľ nepridávame, keďže bryndza je dostatočne slaná.
Výživová hodnota 1 porcia:
Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
1 642 kJ 391 kcal | 21 g | 25 g | 23 g | 8 |
Autor: Fitshaker.sk
