Zvýšili sa vám uvarené zemiaky alebo kaša? Nemusíte ich vyhadzovať! Pripravte z nich skvelé domáce krokety

Potrebujeme:

1 kg uvarených zemiakov

1 vajce

Hladkú múku podľa potreby

Soľ, korenie

Pažítka alebo petržlenová vňať

Takto sa to podarí:

1. Zemiaky roztlačíme alebo rozmixujeme. Môžeme použiť aj zvyšky zemiakovej kaše. Pridáme vajce, soľ, korenie a bylinky.

2. Pridáme múku tak, aby vzniklo kompaktné cesto.

3. Tvarujeme krokety, ktoré môžeme dať do mrazničky.

4. Vyprážame v horúcom oleji.