Cukor a psychika detí
17. 10. 2007, 2:03 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:57)
Zdroj: Archív
Cukor, ktorý dostávajú deti denne v strave bohatej na sladkosti, môže spôsobovať, že sú na jednej strane agresívne a nezvládnuteľné, na druhej strane apatické a unavené.
Cukor ako droga
Rodičia často netušia, čo spôsobujú deťom, keď ich napchávajú sladkosťami a dokonca im dávajú na desiatu do školy rozličné keksy a napolitánky. Cukor je nebezpečné návykové narkotikum, ktoré spôsobuje, že naše deti sú psychicky nevyvážené. Cukor ako droga pôsobí návykovo a môže v organizme dieťaťa naštartovať aj ďalšie drogové závislosti. Psychický cirkus V organizme zároveň vyvoláva tzv. inzulínovú hojdačku, ktorá spôsobuje, že keď stúpne dávka glukózy v krvi, deti sa stanú agresívnymi, často nezvládnuteľnými. Naopak, keď hladina klesne, deti sú apatické, unavené a cukor si znova vyžadujú, takže ide o začarovaný kruh. Psychický cirkus, ktorý vyvoláva cukor v organizme detí, sa tak odzrkadľuje aj vo zvýšenej chorobnosti, odnáša si to pankreas a vyslovene „cvičí“ so psychikou detí.
Nebezpečné desiate
Podľa prieskumu Ústavu verejného zdravotníctva takmer polovica detí vôbec neraňajkuje, preto desiata, ktorú dostanú, ak ju vôbec dostanú, je často jediným zdrojom živín počas dopoludnia. Väčšinou to býva nejaká sladkosť. Tam, kde sú v škole bufety či automaty, si deti kupujú kolové nápoje a sladké tyčinky.
„Desiata môže zohrávať dôležitú úlohu aj pri koncentrácii dieťaťa počas vyučovania. Určite by mala obsahovať cereálie, denná odporúčaná dávka vlákniny u detí je 10 gramov,“ hovorí MUDr. Ivana Bažantová. Aj výskumy potvrdzujú, že deti, ktoré konzumujú menej sladkostí a viac zeleniny a ovocia, sú omnoho pokojnejšie a menej neurotické ako deti, ktoré jedia mäso a tradičnú stravu bohatú na tuky a cukry.
Na druhej strane tiež nie je správne zakazovať deťom sladkosti, skôr je vhodné vymeniť ich za surové ovocie, ktoré je prirodzene sladké. Začať treba odmalička.
Tip na zdravú desiatu
Desiata by vždy mala obsahovať aj vlákninu, môže to byť celozrnný chlebík s nátierkou, ktorú ma rado, ak ráno nič nestíhate, pripravte deťom na desiatu aspoň jablko, banán, jogurt alebo sušienky bohaté na cereálie.
VIETE, ŽE: cereálie sú potrebné na rozvoj detského mozgu dieťa by malo jesť 5 až 6 ráz denne, každý deň by malo zjesť dostatok ovocia, zeleniny, mliečnych výrobkov a potravín bohatých na vlákniny deň má 1 440 minút, preto by deti mali byť fyzicky aktívne aspoň 60 minút
