Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Dovolenka na farme

Archív

Zdroj: Archív

Reklama

Každý rok pribúda miest, kde si môžete vyskúšať sedliacky život na vlastnej koži. Vybrali sme pre vás pár tipov na slovenské a české biofarmy, kde môžete relaxovať v krásnej prírode a zistiť, čo znamená v praxi ekologicky hospodáriť a starať sa o zvieratá.

Ranč Transylvánia (Nižná Kaloša)Malá rodinná ekofarma s chovom koní na konci cesty v dolinke v Nižnej Kaloši pri Rimavskej Sobote. Patrí rodine Pipa, ktorí si sem prišli splniť svoj veľký sen priamo zo Švajčiarska. Dnes tu vlastnia 20 hektárov pôdy, na ktorej vybudovali certifikovanú ekofarmu. Sú samozásobovatelia, majú tu skoro všetko – vyrábajú mliečne produkty, pečú chlieb z vlastného zrna a pijú vodu z vlastného prameňa. Pracujú v súlade s mesačnými fázami – ich pole, les a záhrada sú obrábané bez chémie a dokonca obilniny, trávy a bylinky sejú ručne alebo s pomocou koní. Hovoria, že sa tu cítia ako v raji, ktorý môžete ochutnať aj vy – predávajú bioprodukty, organizujú biotábory pre deti, môžete si tu zajazdiť na koni a po dohode ponúkajú aj skromné ubytovanie.
www.transylwahnja.eu Biofarma Príroda (Stupava)Ak ste z Bratislavy a zatúžite po zvuku ovčích zvoncov, no nechce sa vám ďaleko cestovať, táto je iba 15 minút od mesta – v Stupave. Nedá sa tu síce ubytovať, ale oplatí sa zastaviť aj večer po práci, ochutnať bryndzové halušky, cesnakovú polievku či pravý ovčí syr a relaxovať. Salaš je ako stvorený pre malé deti. Môžu tu vidieť takmer všetky domáce zvieratá ako ovce, kozy, kone, mačky, psy či srnku Lízu a majitelia im ukážu, ako sa dojí ovečka alebo vyrába ovčí syr. Biofarma Príroda vznikla vlastne na podnet majiteľa reštaurácie Slovak pub, aby mohol zásobovať svoju prevádzku z vlastných organických zdrojov, takže ak máte chuť na biojedlo, nájdete ho aj v bratislavskom Slovak pube.
www.slovakpub.sk Biofarma Slunečná (Šumava)Tento český ekoraj sa rozprestiera na okraji národného parku Šumava v údolí rieky Vltavy a prídete si tu na svoje, či už vyznávate pasívnu, alebo aktívnu dovolenku. V lete si tu môžete okrem farmárskeho života vychutnať pešie túry a cykloturistiku, vodné športy, kultúru i rybárčenie a v zime skvelú lyžovačku. O tú správnu atmosféru sa tu stará aj príjemný majiteľ pán Pavel Štěpánek. Ako profesionálny fotograf precestoval celý svet a nakoniec sa mu zapáčilo na Šumave tak, že jeho pôvodné povolanie ustúpilo do úzadia a desiatky miliónov vložil do budovania ekofarmy, na ktorej boli ešte v roku 1995 len ruiny. Výsledok stojí za to vidieť.
www.biofarma-slunecna.cz Biofarma Vysočina (Žďárske vrchy)Ak hľadáte netradičnú dovolenku v krásnej prírode a chcete vidieť jahňa nielen na tanieri, ale aj na pastvine, spravte si výlet do Českomoravskej vrchoviny a Chránenej krajinnej oblasti Žďárské vrchy. Deťom farmár ukáže, ako sa zaháňajú ovce, alebo ich povozí na traktore. Fajnšmekri si môžu každý deň pochutiť na biokuchyni pani domácej, jahňacích špecialitách a biomäso si môžete nakúpiť aj do zásoby domov. Ak ste zvedavá, ako vznikol váš sveter, nenechajte si ujsť kurz, na ktorom vás naučia, ako sa spracúva ovčia vlna.
www.ubytovanivysocina.com Ekofarma Křišťan (Milotičky)Poľnohospodárska usadlosť s bohatou tradíciou, kde sa budete cítiť ako v rozprávke. Môžete sa zdržiavať v romantickom areáli farmy, ktorá je obkolesená 300-ročnými lipami, alebo sa vydať na prechádzky do okolitých lesov – je tu niekoľko rybníkov, vhodných na kúpanie, a možno budete mať šťastie pozorovať divokú zver alebo si zahubárčiť. Neďaleko farmy leží obec Pelhřimov (Múzeum rekordov a kuriozít a Múzeum strašidiel), Želiv (krásny kláštor a priehrada), Humpolec (kúpalisko Žabák), Kámen (hrad a múzeum motocyklov), Jihlava (katakomby, zoo, kúpalisko Vodný raj), Telč (pamiatka UNESCO), Žirovnice (zámok). Ináč, navštívil ju aj český prezident Václav Klaus, keď farma dostala pred niekoľkými rokmi ocenenie Najlepší ekopoľnohospodár roka, a konala sa tu dokonca aj ekosvadba.
www.miloticky.unas.cz Terchovský ekoraj (Malá Fatra)Mestským ľuďom pripadá vidiek ako magické miesto, kde čas plynie inak. V Terchovej síce nie je žiadna oficiálna biofarma, ale Jánošíkov duch tu nevymrel a agroturistiky v nádhernej prírode Malej Fatry si tu užijete až-až. Na prechádzkach po dedinke stretnete typickú babičku, pohráte sa s ovcami či kravami, ktoré sa voľne pasú na lúkach, a ak sa dáte do reči s miestnymi, ľahko si u nich kúpite čerstvé ekomäso, mliečne výrobky, ovocie alebo zeleninu. Na stránke www.uteczmesta.sk nájdete všetky potrebné informácie o ubytovaní a možnostiach trávenia voľného času, ako napríklad o jazde na koni, paintballingu a pod. Biofarma Podkylava (Myjavské kopanice) Nachádza sa uprostred krásnej prírody Myjavských kopaníc, špecializuje sa na chov hovädzieho dobytka a na účely agroturistiky tu chovajú aj kone plemien Lipican a Norik. Zvieratá sú celoročne vonku – od mája do novembra na pastve a od decembra do apríla vo výbehoch, kde ich kŕmia senom. Môžete si tu na nich zajazdiť, kúpiť biomäso, a ak chcete pobudnúť dlhšie, dá sa ubytovať v chatkách alebo drevených zruboch.
podkylava@tbsas.sk, tel.: 0327786646 Máte po krk mestských stresov? Staňte sa WWOOF-erkou!WWOOF je skratka pre Worldwide Opportunities on Organic farms, čo je vlastne dobrovoľník, ktorý pomáha na ekologických farmách. Za pomoc nedostáva zaplatené, odmenou je preňho ubytovanie, domáca strava obohatená špecialitami z farmy, získané skúsenosti z ekologického poľnohospodárstva, pobyt na vidieku, stretávanie zaujímavých ľudí, spoznávanie rôznych životných filozofií... Najviac práce je na farmách od jari do jesene, menej cez zimu. Vždy rozhoduje zameranie farmy a momentálna potreba – niektorí farmári radšej prijmú dlhodobejšiu pomoc, iní na kratšie obdobie. Odporúčaný denný pracovný čas je 6 – 7 hodín, vždy však záleží na dohode medzi farmou a WWOOF-erom.
Kde sa prihlásiť?
Vytypujte si ekofarmu, ktorá sa vám páči, a jednoducho sa opýtajte, či nepotrebujú pomoc, alebo si na stránke www.wwoof.org (www.wwoof.ecn.cz je ich stránka v češtine) vyhľadajte ekofarmy po celom svete. Užitočné adresy:www.biospotrebitel.sk – adresy nielen slovenských ekofariem, ale aj obchodov a tipy na zdravý život v súlade s prírodou.
www.biofarmy.cz a www.pro-bio.cz – adresy mnohých českých fariem, ktoré vyrábajú a predávajú biopotraviny. Na viacerých z nich sa môžete ubytovať.

Vyberáme pre vás niečo PLUS