Pozor, objednávate si menučko a rozlievané víno? Ale to sú najčastejšie triky v reštauráciách!

Veľké lístky sú jasným signálom toho, že sa používajú takzvané hotové produkty, ako napríklad mrazený tovar alebo konzervy. Nie je to vyslovene nezdravé, ale takisto nie čerstvé a vo veľkých množstvách ani prospešné.

Ľadový šalát, strúhaná mrkva a uhorky, kapusta, zemiakový šalát, všetko pochádza z plastového vrecka alebo vedierka, je vopred nastrúhané a nakrájané. Pár plátkov čerstvej paradajky, cibuľky a hotovo. Ilúzia čerstvosti zachovaná.

Bagety, ktoré ostali z predošlého dňa, sa takmer vždy znova dopekajú. To nebude reklamovať asi nikto, keďže všetci sú hladní a sú radi, že majú niečo k dipu. Chlieb a dipy, ktoré sa vrátia nedotknuté, sa mnohokrát posúvajú ďalšiemu hosťovi.

Cenovo veľmi výhodné denné menu na obedovom lístku často znamená – prísady v tomto jedle musia ísť čo najskôr preč!

Keď je v pondelok na jedálnom lístku zapekaná zelenina alebo mäso, určite sú to zvyšky z víkendu, pekne ozdobené a dochutené syrom či smotanou, a teda nedefinovateľnej chuti.

Pri údajnom domácom dresingu kuchár do hotového kúpeného dresingu často nakrája len trochu cibule či pažítky a hotovo!

Ak si objednáte drink s ľadom, často dostanete len polovicu zaplateného nápoja – zvyšok je doplnený ľadom.

Keď si objednáte rozlievané víno, musíte rátať s tým, že keď sa práve minul dobrý rozlievaný veltlín, dostanete niečo lacnejšie. A pozor! Ak si objednáte celú fľašu vína a prinesú vám už otvorenú, môže byť, že ju niekto predtým už dopĺňal. Takisto dávajte pozor pri rozlievanom víne, či vám naozaj nalejú dve deci alebo deci, čo ste si objednali.

63,4 % ľudí uviedlo, že čerstvosť surovín, z ktorých je jedlo pripravené, je dôležitá? Tento dôraz sa zmenil počas pandémie. Rovnako sa ľuďom páčia reštaurácie, ktoré ponúkajú viac šalátov.