Už žiadne plytvanie! Skvelé tipy ako využiť ZVYŠKY z kuchyne: Pomôžete sebe či rastlinám a UŠETRÍTE!

Správne narábanie s potravinami nešetrí len životné prostredie, ale aj vašu peňaženku. Pred tým, ako sa vyberiete na ďalší nákup, urobte tieto tri drobnosti, ktoré vám pomôžu tvoriť menej odpadu. A určite nechoďte nakupovať hladná!

Skontrolujte špajzu: Pred každým nákupom si skontrolujte zásoby a zistite, ktoré produkty už doma máte a ktoré budete musieť čoskoro spotrebovať. Vyhnete sa tak neskorším zlým rozhodnutiam a navyše ušetríte peniaze!

Nakupujte vedome: Kto si píše nákupný zoznam a kupuje len to, čo naozaj potrebuje, vyhýba sa aj plytvaniu. Ani zľavy by vás nemali zvádzať k tomu, aby ste naplnili nákupný košík vecami, ktoré nepotrebujete.

Ak ide o trvanlivé potraviny, je to v poriadku. Viete si vytvoriť zásoby. Ak však nakúpite horu ovocia len preto, že je lacné a potom polovicu vyhodíte, je to katastrofa.

Naplňte chladničku SPRÁVNE: Správne skladovanie potravín zaisťuje nielen poriadok, ale zabraňuje aj plytvaniu. Čím je potravina náchylnejšia na skazu, tým nižšie v chladničke by sa mala skladovať.

Pri takto mienenom skladovaní zostanú potraviny dlhšie čerstvé a trvanlivé, no myslite na to, že aj pootvárané a nespotrebované potraviny či šupky sa ešte dajú využiť. Ako? Dočítate sa na ďalšej strane.

Nedojedené zvyšky mliečnych výrobkov

Jogurty, tvaroh či zákys čakajú otvorené v chladničke, no nikto sa nemá k tomu, dojesť ich. Nevadí. Ak náhodou pečiete koláč, pokojne do cesta tých pár gramov jogurtu či tvarohu zapracujte. Výsledok to neovplyvní. V prípade, že zvyškov máte viac a cesto ostane tekutejšie, dosypte múku, aby ste dosiahli želanú konzistenciu.

Jablkové šupky

Ostávajú po pečení koláčov ale i po deťoch. Nemusíte šupky hneď vyhadzovať – urobte si z nich jablkový čaj! Jednoducho ich zalejte vodou, pridajte badián alebo škoricu, povarte 10 minút a nechajte 20 minút odstáť. Hotovo. Môžete pridať med, citrón alebo zázvor.

Brokolica

Stopku z brokolice určite nevyhadzujte. Jej delikátna chuť pripomína špargľu a dá sa z nej vykúzliť perfektná krémová polievka. Brokolicu môžete aj mraziť, pokojne si ju odložte na neskôr. Ak vám nie je pochuti polievka, nakrájajte ju na pásiky a upečte alebo uduste ako prílohu.

Zemiakové šupky

Vedeli ste, že aj samotné šupky môžete konzumovať? Ak si to však príprava jedla vyžaduje a vy ste zemiaky ošúpali, skúste šikovný trik.

Zemiakové šupky sú najchutnejšie pečené či smažené. Pred pečením ich v miske zmiešajte so soľou, korením (bylinkami), olejom, premiešajte a dajte piecť na približne 15 minút na 200 stupňov. Môžete ich aj osmažiť dozlatista a podávať posypané syrom či dipom.

Čajové sáčky

Z použitých čajových vrecúšok si vyrobte prírodný píling na telo i tvár bez toho, aby ste zaťažili prírodu mikroplastami. Veď, predstava, že si telo triete kusmi plastu nie je veľmi príťažlivá, však? Byliny z čaju sú však už iná pesnička. Obsah vrecúšok môžete využiť aj na doplnenie kvetináčov či ako prírodné hnojivo.

Káva

Vedeli ste, že táto voňavá dobrota neutralizuje pachy? Jednoducho ju nasypte do vrecúška alebo starej ponožky a vložte tam, kam potrebujete (do topánok, do skrine či do auta....) Kofeín sa odporúča aj ako bojovník proti drobným vráskam okolo očí a úst. Zamiešajte zvyšky kávy do svojej masky a nechajte ju pôsobiť vo svoj prospech.

Škrupiny od vajíčok

Ak nemáte možnosť vrátiť škrupiny naspäť sliepkam, použite ich ako hnojivo pre rastliny. Najmä pre tie, ktoré vyžadujú dostatok vápnika a draslíka v pôde. Škrupiny pečte asi 10-15 minút na 200 stupňov, následne ich rozdrvte na drobné kúsky a nasypte do kvetináča.

Autor: Petra Wachman