Bielkoviny zo zeleniny znižujú tlak
2. 8. 2009, 14:00

Zdroj: Shutterstock
Reklama
Ľudia, ktorí odmietajú zeleninu, majú častejšie vyšší tlak, pretože práve ona obsahuje kľúčovú látku na jeho zníženie.
Ide o kyselinu glutámovú, bohato zastúpenú práve v zeleninových bielkovinách.
Ak by tvorila aspoň 23 % zo všetkých bielkovín na našom jedálnom lístku, výrazne by sa znížilo riziko mŕtvice aj hypertenzie.
Na úkor živočíšnych bielkovín jej však neprijímame ani 18 %.
Viac zaujímavých článkov nájdete v prílohe Nový Čas Zdravie, každý piatok v denníku Nový Čas!