Chcete schudnúť? Dajte si pizzu! Pripravte si toto fantastické zdravé cesto a už ju nebudete robiť inak

Vyzerá to nemožné, ale opak je pravdou. Ak si ju správne pripravíte, je naozaj možné vďaka tejto talianskej dobrote schudnúť. S našou diétou si doprajete pizzu na obed každý deň.

Samozrejme, samo osebe to nestačí. Zvyšok dňa si môžete pochutnávať na stredomorských dobrotách ako ovocie, zelenina, ryby a chudé mäso. Pizza, ktorú dostať v stánkoch rýchleho občerstvenia, obsahuje veľa kalórií, cukru, soli a iných aditív. Ale ak si pizzu pripravíte sami doma, môže byť naozaj výživná. Naša diéta je založená na začlenení zdravých stravovacích návykov do bežného života, pričom si budete môcť dopriať skvelú pizzu každý deň.

Čo jesť?

›› Príjmite 70 % dennej porcie kalórii medzi raňajkami a obedom.

›› Jedna pizza denne na obed – základ tvorí zdravý korpus, na ktorý recept uvádzame.

›› 1 až 2 snacky denne – vajcia, kúsky ovocia, malá hrsť orechov.

›› Bezkalorické nápoje – voda, bylinkové čaje, občas pohár červeného vína.

Kedy jesť?

Raňajky pred 9. hodinou ráno, obed a večeru ukončite nie neskôr ako o 19. hodine.

Kedy prestať?

Ak chcete schudnúť viac ako 3 kg za týždeň, môžete v tejto diéte pokračovať zopár ďalších dní alebo aj týždňov.

Čomu sa vyhýbať?

Červenému mäsu, dezertom, priemyselným sacharidom a alkoholu.

Cvičiť?

Áno! Aspoň 5-krát do týždňa 30 až 60 minút. Vhodné sú chôdza, beh, plávanie, bicyklovanie alebo silový tréning.

● 1 ČL sušeného droždia ● 1,5 g celozrnnej múky ● 3 PL morskej soli

1 liter studenej vody dáme do veľkej misy, vsypeme droždie, rozmiešame rukou. Necháme odstáť 5 minút. Vsypeme 45 g múky a miešame, kým nezískame krémovú zmes. Pridáme soľ a zvyšok múky. Miesime, kým nezískame mäkké a elastické cesto. Premiestnime na pomúčenú dosku a 5 minút ešte miesime. Prekryjeme potravinárskou fóliou a necháme odležať 10 minút. Cesto nakrájame na kusy, dáme do uzatvárateľnej nádoby a necháme odležať pri izbovej teplote 4 až 5 hodín. Potom dáme do chladničky na 20 hodín vykysnúť.

30 g pizza cesta dáme na pomúčenú dosku, pomocou rúk rozťaháme na 30 cm kruh, po okrajoch necháme cesto hrubšie. Potrieme 85 g paradajkového pretlaku, posypeme natrhanou mozzarellou a pokvapkáme olivovým olejom. Ozdobíme čerstvou bazalkou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 240 °C asi 10 minút.

Raňajky: Smoothie s mangom a banánom

Rozmixujeme 1 banán spolu s nakrájanou dužinou z 1/2 manga, so 125 g gréckeho jogurtu a 125 ml pomarančového džúsu.

Obed: Pizza Margherita so šalátom

Pizzu si pripravíme podľa uvedeného receptu a šalát z paradajok, zo zmesi listových šalátov, z uhorky, červenej cibule a podobne.

Večera: Grilované kurča s baklažánom

1 kuracie prsia posypeme morskou soľou a mletým čiernym korením a ugrilujeme. Podávame s nakrájaným ugrilovaným baklažánom pokvapkaným olivovým olejom.

Raňajky: Vajce na toaste

Upečieme 1 volské oko na olivovom oleji. Podávame na celozrnnom toaste.

Obed: Pizza s brokolicou

Na diétne pizza cesto pridáme paradajkovú omáčku, brokolicu a dochutíme cesnakom. Zapečieme s mozzarellou.

Večera: Treska so šalátom

Na olivovom oleji opečieme 1 najemno nasekaný cesnak s 1 nakrájanou paradajkou. Pridáme 1 filet tresky, osolíme morskou soľou a posypeme oreganom. Dusíme, kým sa mäso neprepečie. Podávame s listovým šalátom.

Raňajky: Orechové müsli

4 PL ovsených vločiek premiešame s 1 PL semienok. Zalejeme 240 ml mandľového mlieka. Posypeme 20 g nasekaných orechov.

Obed: Pizza s ančovičkami a rukolou

Pizza cesto potrieme paradajkovou omáčkou, obložíme mozzarellou s 3 až 4 natrhanými ančovičkami. Ozdobíme rukolou.

Večera: Grilovaná morka so šalátom

Polovicu z morčacích pŕs polejeme olivovým olejom a ugrilujeme. Na šalát zmiešame hrsť baby špenátu a 1 nakrájané avokádo. Dochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou a dijonskou horčicou.

Raňajky: Ovocná kaša

40 g ovsených vločiek zmiešame s 240 ml mandľového mlieka. Varíme, kým kaša nezhustne. Pred servírovaním posypeme malinami alebo čučoriedkami.

Obed: Pizza s hubami, so špenátom a s kozím syrom

Pizza cesto pokvapkáme olivovým olejom a upečieme. Posypeme udusenými hubami, baby špenátom a namrveným kozím syrom.

Večera: Ryba s grilovanou zeleninou

Na olivovom oleji udusíme nasekaný 1 strúčik cesnaku, ako aj 1 malú červenú cibuľu. Pridáme 1 vetvičku petržlenovej vňate, hrsť vykôstkovaných čiernych olív, štipku papriky a 200 g lúpaných konzervovaných paradajok. Dusíme 15 minút. Pridáme 50 g dusenej tresky a podávame s grilovanou červenou paprikou, cukinou a baklažánom.

Raňajky: Praženica s hubami a so špenátom

Hrsť šampiňónov nakrájame a podusíme spolu s 1/2 nasekanej cibule na olivovom oleji. Podávame s praženicou a so spareným špenátom.

Obed: Pizza so zeleninou

Pizza cesto potrieme paradajkovým pretlakom. Obložíme mixom nakrájanej zeleniny (červená paprika, baklažán, cibuľa, cukina) a mozzarellou. Upečieme.

Večera: Losos s ružičkovým kelom

1 filet lososa, potretý olivovým olejom, osolený a okorenený, ugrilujeme. Ružičkový kel očistíme, prepláchneme, rozpolíme, Pokvapkáme olivovým olejom a upečieme. Podávame so šalátom z paradajok, uhorky a listového šalátu.

Zopakujeme recepty z ktoréhokoľvek predchádzajúceho dňa.