Chcete schudnúť? Pozor na to, ako varíte: Tieto tukožrútske fígle by mala ovládať každá žena

1 Odmastite polievky a omáčky

Existuje viacero spôsobov, ako odmastiť tekuté pokrmy – počkať, kým vychladnú a tuk zozbierať lyžicou alebo postupne namáčať kuchynské utierky, kým nie je mastnota zredukovaná. Výborným pomocníkom je separátor tuku, do ktorého nalejete pokrm a vyčkáte, kým sa mastnota nezozbiera na povrchu. Potom už len čistý vývar či omáčku prelejete hrdlom separátora do vhodnej nádoby.

2 Vyberte si kvalitnú panvicu

Zainvestujte do panvice s kvalitným nepriľnavým povrchom. Mäso, ryby, vajíčka aj múčne jedlá môžete pripravovať s minimálnym množstvom tuku, v niektorých prípadoch aj celkom bez neho.

3 Radšej odmerať, ako priberať

Lejete olej do šalátu len tak od oka? Takto sa zbytočne vzďaľujete od svojho cieľa – vysnívanej figúry. Množstvo vždy dôsledne odmerajte čajovou lyžičkou (platí to aj pre omáčky na dochutenie) alebo používajte olej v spreji. Výrazne tak znížite jeho spotrebu.

4 So soľou šetrne

Neobsahuje síce kalórie, ale viaže vodu v tele a spomaľuje látkovú premenu. Úplne opačný účinok má čili alebo zázvor. Jedlo nielen fantasticky dochutia, ale aj obsahujú pálivú látku, ktorá naštartuje látkovú premenu a spaľovanie tukov.

5 Niekto to rád po ázijsky

Zelenina, mäsko či ryba – vo woku, podobne ako v parnom hrnci, ich pripravíte extra šetrne a takmer bez tuku.

6 Duste zeleninu

Príprava zeleniny v parnom hrnci má hneď niekoľko výhod – uchováva jej arómu a výživné látky (vitamíny, minerály) a umožňuje prípravu zeleniny prakticky bez tuku.

7 Rýchlo a zahorúca

Mäso sprudka opečte pri vy- sokej teplote – jeho povrch sa uzatvorí a menej nasiakne tu- kom. Či má olej správnu teplotu, zistíte pomocou drevenej varechy – konček rúčky ponorte do oleja a ak sa okolo neho začnú vytvárať bublinky, mäsko môže na panvicu.

8 Vlastné müsli chutí najlepšie

Hotové müsli zo supermarketu je väčšinou cukrová bomba. Namixujte si ho radšej sama – najlepšie v nedeľu večer na celý týždeň. Zmiešajte 100 g ovsených vločiek, 100 g špadlových vločiek, 100 g ražných vločiek, 2 PL sušených hrozienok, brusníc a banánových čipsov, 2 PL mandľových lupienkov alebo nasekaných mandlí. Denná porcia tejto dobroty je 50 g plus čerstvé ovocie a prírodný jogurt alebo mlieko.

9 Potešenie z mrazničky pre maškrtné jazýčky

Máte chuť na niečo sladké a zdravé, ale minuli sa vám zásoby ovocia? Nabudúce buďte pripravená a obľúbené bobuľové ovocie si zamrazte do zásoby. Teraz v zime si kúpte vrecúško mrazeného ovocia. Táto osviežujúca maškrta sa rýchlo topí a vynikajúco osladí jogurt alebo tvaroh.