DIÉTA s jablčným octom

Zoštíhľujúci nápoj

Pred každým jedlom nezabudnite vypiť tento nápoj: zalejte vrecúško ibištekového čaju 200 ml vriacej vody, nechajte 7 minút lúhovať. Potom doň pridajte šťavu z 1 mandarínky,2 až 3 PL jablčného octua 1/2 ČL medu.Chutí teplý aj studený.

JABLČNÝ OCOT

Obsahuje viac ako 90 rôznych látok, z toho 20 minerálov, stopových prvkov a vitamínov. Všetky aktivujú látkovú premenu v našom organizme, ľahšie sa teda odbúrava tuk a lepšie vám trávi. Tento druh octu je bohatý na vápnik, fosfor, sodík, magnézium a draslík – minerálne látky, ktoré sa starajú o odvodňovanie buniek. Jablčný ocot vám dodá vitamíny A, B1, B2, B6, C a E, ktoré posilňujú imunitný systém. Je aj zázračným prostriedkom proti chuti na sladké!

1. deň

TUNIAKOVÝ ŠALÁT
2 paradajky rozkrájajte na štvrtky, 1 žltú papriku nakrájajte na pásiky a 1 cibuľu na plátky. Všetko zmiešajte s 50 g hlávkového šalátu, pridajte 135 g tuniaka vo vlastnej šťave. Z 2 PL jablkového octu, soli, korenia, 1 ČL bylinkového korenia na šalát a 1 ČL olivového oleja pripravte marinádu, ktorou nakoniec polejte hotový šalát.
1 260 kJ

MORČACÍ GULÁŠ
Uvarte 50 g dlhozrnnej ryže. 125 g morčacích prsíčok nakrájajte na kocky. 1 cuketu (200 g) a 50 g póru nakrájajte na plátky. Roztlačte 1 strúčik cesnaku. Na panvici rozohrejte 1 ČL olivového oleja a všetky suroviny opekajte dohneda asi 5 minút. Ochuťte soľou, korením a tymianom. 2 dl zeleninového vývaru zmiešajte s 2 ČL paradajkového pretlaku a pridajte na panvicu. 5 minút duste a servírujte s ryžou alebo so šalátom.
1 680 kJ

2. deň

CESNAKOVÉ ZEMIAKY
300 g zemiakov uvarte a nechajte odkvapkať. Vychladnuté zemiaky ošúpte a nakrájajte na plátky. Na panvici zohrejte 1 ČL oleja a opečte na nej zemiaky. Ochuťte si ich soľou, korením a roztlačeným cesnakom podľa chuti. Servírujte s 2 paradajkami a s 200 g zaváraných uhoriek.
1 680 kJ

ZEMIAKOVÁ POLIEVKA
350 g zemiakov očistite a nakrájajte na štvrtky. 200 g mrkvy, 150 g zeleru, 100 g póru, 1 šalotku očistite a nakrájajte na malé kúsky. Zeleninu dajte do hrnca a pod pokrievkou chvíľu duste s 1 PL vody. Pridajte 1 bobkový list, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok a zalejte 500 ml zeleninového vývaru. Povarte 15 minút. Potom vyberte bobkový list a polievku rozmixujte. 1/2 zväzku petržlenovej vňate nasekajte a zamiešajte do hotovej polievky.
1 680 kJ

3. deň

JABLKOVÝ ŠALÁT
200 g kučeravého šalátu a 200 g zázvoru nastrúhajte na strednom strúhadle. 1 veľké jablko ošúpte, nastrúhajte a zmiešajte s kapustou a zázvorom. Zmiešajte 2 PL jablkového octu, 1 ČL medu, soľ, nové korenie a 1 PL slnečnicového oleja a marinádou polejte šalát. K šalátu si môžete dať 2 malé krajce čierneho chleba.
1 260 kJ

TRESKA S ČÍNSKOU KAPUSTOU
200 g čínskej kapusty a 1 červenú papriku nakrájajte na pásiky. 50 g póru nakrájajte na kolieska. 200 g filiet z tresky potrite citrónovou šťavou, osoľte a okoreňte. Na panvici opečte na 1 ČL olivového oleja z každej strany 2 minúty. Potom rybu vyberte a udržujte teplú. Na panvici poduste pripravenú zeleninu, zalejte 100 ml zeleninového vývaru a ešte päť minút duste. Posypte soľou, korením a podávajte s opečenou rybou. 1 680 kJ

4. deň

KAPUSTOVÉ ZEMIAKY
1 veľkú cibuľu a veľký zemiak nakrájajte na kocky. Krátko ich poduste na 1 ČL oleja. Pridajte 1 bobkový list, 100 ml zeleninového vývaru a nechajte prejsť varom. 300 g kyslej kapusty pokrájajte na menšie kúsky a pridajte do vývaru. Duste ďalších 15 minút. Krátko pred podávaním pokrájajte 50 g šunky na tenké pásiky a zamiešajte do kapusty so zemiakmi. Nakoniec osoľte a posypte novým korením. 1 680 kJ

SALÁMOVÁ ŽEMĽA
1 celozrnnú žemľu prekrojte a natrite horčicou. Obložte 100 g odkvapkanej kyslej kapusty a 50 g chudej hydinovej salámy. K žemli si môžete dať malé jablko.
1 260 kJ

5. deň

SYROVÝ SENDVIČ
1 krajec ľanového chleba natrite nízkotučným rastlinným tukom. Obložte plátkom (30 g) nízkotučného syra. Umyte 1 tvrdú hrušku, nakrájajte ju na menšie kocky a podávajte spolu so sendvičom. 1 260 kJ

ŠALÁTOVÝ TANIER
75 g mäsa pomeľte na mlynčeku spolu so soľou, s čiernym korením, 1 ČL horčice, 1 ČL paradajkového pretlaku a 1 PL nízkotučného tvarohu. Zo zmesi vytvarujte guľôčky, ktoré opečte na panvici. 200 g šalátovej uhorky, 1 paradajku nakrájajte na plátky a červenú cibuľu na kolieska. Zeleninu poukladajte na tanier. Z 1/2 roztlačeného strúčika cesnaku, 1/2 viazaničky petržlenovej vňate, 2 PL jablčného octu, soli, korenia a 1 ČL olivového oleja pripravte marinádu na šalát. Na zeleninu poukladajte opečené guľôčky.
1 260 kJ