Hotový zázrak: Fazuľou nešetrite, toto sú dôvody, prečo ju jesť!

Ak zaradíte do svojho jedálnička fazuľu a ustojíte pár dní diskomfortu v podobe nadúvania, telo si zvykne a nepríjemné pocity čoskoro vymiznú.

Prečo by ste to mali vyskúšať:

* Vláknina obsiahnutá vo fazuli bráni premene žlčových kyselín na rakovinotvorné látky a skracuje čas trávenia, čím sa obmedzuje kontakt karcinogénnych látok so sliznicou hrubého čreva.

* Obľúbená strukovina priam zázračne na seba viaže škodliviny, ktorých sa následne telo zbaví na toalete.

* Predstavuje zdroj obživy pre probiotické baktérie a podporuje ich rozmnožovanie. Ak predsa nejaké karcinogény v čreve zostali, tieto baktérie si s nimi hravo poradia. Pokračovanie na ďalšej strane.

* Najviac vlákniny obsahuje biela fazuľa ako aj mnoho iných látok, ktoré chránia pred rakovinou. Napríklad kyselinu listovú či fytáty, ktoré sú silným antioxidantom.

Doprajte si strukoviny aspoň 3-krát do týždňa. Riešením by mohla byť: fazuľa v konzerve, ktorá zabezpečí vysoký obsah:

• vlákniny
• kyseliny listovej
• draslíka
• horčíka
• vápnika

Autor: Redakcia ŽČ