Ako často chodíte na veľkú potrebu? Aj podľa tohto sa dozviete, či je vaše črevo fit: Toto sú varovné signály

Počujeme a cítime, ako škvŕka a žblnkoce. Často cítime ťažobu alebo ako keby nám v žalúdku ležal kameň. Áno, problémy s črevom pozná väčšina z nás, ale často o nich nehovoríme, pretože je to pre nás nepríjemné. A priznajme si, venujeme nášmu tráviacemu systému takú pozornosť, akú by si zaslúžil?

Ak ste teraz pokrútili hlavou, je to podľa gastroenterológov veľká škoda. Aby sme sa v tráviacom trakte a črevách lepšie vyznali, napísali niektorí odborníci zrozumiteľne podané knihy. V našich končinách je top (Za)chráňte svoje črevo/Protiprdkavá kuchárska kniha Igora Bukovského a jeho kolegýň z Ambulancie klinickej výživy (AKV), v Nemecku zasa bestseller nemeckej lekárky Giulie Enders. Obaja sa problémom výživy a črevám venujú už roky.

Črevo by sme mali dobre počúvať. Obzvlášť dôležité to je pri hormonálnych zmenách v strednom veku, keď črevo potrebuje naozaj zvýšenú pozornosť. Mohli by sme to povedať aj inak: začnite svoje črevo skutočne milovať! Oceňte ho pozornosťou, udržiavajte ho fit a posilňujte ho, aby mohlo naplno rozvinúť svoju ochrannú silu a pomáhalo nám predchádzať vzniku chorôb a cítiť sa fit.

Je veľmi dôležité vytvoriť si zónu ticha a relaxácie. Ako? Napríklad autogénnym tréningom, Jacobsonovou progresívnou svalovou relaxáciou či jogou. Okrem toho by sme si mali nájsť vždy dostatok času na toaletu.

Štrajk v našom „strede“ podporuje tiež nedostatok cvičenia a nezdravá strava.

Ups... keď z nášho čreva uniká vzduch, nielenže sa cítime nepríjemne, ale nafúknuté brucho nám môže spôsobovať mučivé kŕče. Najbežnejšou príčinou býva rýchle občerstvenie, surové potraviny alebo nápoje sýtené oxidom uhličitým. Plynatosť však často vzniká aj v dôsledku stresu. Ak sme pod psychickým tlakom, črevná mikroflóra sa výrazne mení: v čreve sa tvorí viac škodlivých baktérií a takýto nepomer môže vyvolať nadúvanie. Naše črevo si v dôsledku toho nemôže robiť svoju prácu tak, ako by malo, pokojne a so všetkou silou.

Koncept FODMAP je založený na predpoklade, že určité potraviny môžu vyvolať problémy s črevom, napríklad nadúvanie. Termín, ktorý znie trochu ťažkopádne, pochádza z angličtiny a pozostáva z prvých písmen nasledujúcich slov: fermentovateľné (F), oligosacharidy (O), disacharidy (D), monosacharidy (M) a (A) polyoly (P). Znie to síce komplikovane, no v podstate je to len opis špecifických sacharidov, ktoré sa okrem iného vyskytujú v ovocí, zelenine, chlebe, mliečnych výrobkoch a spracovaných potravinách.

FODMAP-y! Tie sa tenkému črevu vôbec nepáčia. Nedokáže ich úplne vstrebať a to spôsobuje ich ukladanie v hrubom čreve a uvoľnovanie plynov. A v čom sa vlastne skrývajú títo črevní sabotéri? Medzi FODMAP potraviny patria špargľa, hrášok, jablká, hrušky, cesnak, mango, kravské mlieko, ražný chlieb, kešu orechy – a dokonca aj med. Zoznam potravín bohatých a chudobných na FODMAP nájdete napríklad na: https://www.fodmaps.de/fodmap-liste/, viac informácií aj na www.akv.sk.

Áno, naše zhruba osemmetrové črevo je skutočne citlivé. Nová životná situácia či zvýšený stres, všetko, čo nás zaťažuje, prijíma črevo veľmi „osobne“ a ak nám v jedle chýba potrebná vláknina, prejaví sa to zápchou. Črevo je málo aktívne a začína štrajkovať. Normálne sú maximálne tri stolice denne a najmenej jedna počas dvoch dní. Na zváženie je to až vtedy, keď ideme na veľkú potrebu menej ako trikrát týždenne.

Nie, nie sú vôbec žiaden balast, naopak, veľmi ich potrebujeme. Vláknina nie je zbytočná a ani sa jej nemôžeme vzdať. Pretože nestráviteľná rastlinná vláknina udržuje stolicu prirodzene mäkkú. Zvlášť veľa balastných látok obsahujú ľanové alebo psylliové šupky. Dôležité je, aby sme ich užívali s dostatočným množstvom tekutiny (pohár vody na 1 polievkovú lyžicu). Dokonca aj sušené slivky majú laxatívne vlastnosti.

Už znova reaguje kyslo... Na vine sú často pôžitkárske orgie, stres a obezita. Ak náš žalúdok produkuje príliš veľa kyseliny, páli nás záha a cítime bolesť za hrudnou kosťou. Reagujeme hlavne po mastných, sladkých, kyslých potravinách ako ocot, citrusové plody, ale pálenie záhy nám spôsobuje aj káva, alkohol a mätový čaj.

Pohár liečivej vody s vysokým podielom hydrogén uhličitanu sodného /sódy bikarbóny (od 1,3 g na liter) v nápoji pijeme po malých dúškoch. Látka je zásaditá, pomáha pri nadbytku kyseliny. Voda okrem toho neutralizuje vnútorné prostredie. Ak by sme vychádzali zo základných potravín, ako sú ovocie a zelenina, nemusíme zájsť až tak ďaleko! Nie veľmi chutná, ale veľmi prospešná je zemiaková šťava. Viaže na seba nadbytočnú žalúdočnú kyselinu, čím znižuje bolesť za hrudníkom.

Super tip: vypite 50 ml zemiakovej šťavy pred jedlom a 100 ml pred spaním. Pomáha aj 30 g nešúpanej uhorky, plátok bieleho chleba alebo aj tri dobre rozžuvané lieskové orechy či mandle výborne viažu žalúdočnú kyselinu a prinášajú rýchlu úľavu.

Určite to poznáte: žalúdok je ako na vode a ihneď potrebujete bežať na toaletu. Máte zvýšenú teplotu a dostali ste hnačku. Chytili ste infekciu a tá býva spolu s patogénmi najčastejším spúšťačom hnačky. Aby telo čo najrýchlejšie vypláchlo všetky baktérie, reaguje tekutou stolicou. Dobrá správa je, že pomocou tých správnych stratégií príznaky hnačky rýchlo pominú.

Jablká, mrkva a banány sú top núdzovou pomôckou pri hnačke. Ich základná látka pektín totiž nasáva prebytočnú vodu v čreve. Najefektívnejšie to účinkuje vtedy, ak si jedlo vopred nakrájame či nastrúhame. Najúčinnejšie sú strúhané jablká, pretlačené banány alebo mrkvová polievka. Dobrý je tiež čučoriedkový čaj. Jeho taníny majú tlmiaci účinok na svalovú aktivitu žalúdka.

Super recept: Zmiešajte 1-2 čajové lyžičky sušených čučoriedok, zalejte 250 ml vody, prikryté pomaly varte cca 10 minút a nechajte lúhovať. Počas dňa vypite do 3 šálok čaju. Ak si potrebujete pomôcť expresne rýchlo, rozžujte niekoľko sušených čučoriedok. Stratu vody a soli kompenzujú instantné polievky. Ak hnačka pretrváva dlhšie ako tri dni, obráťte sa na svojho lekára (pri deťoch čo najskôr).

Náš tip: (Za)chráňte svoje črevo/Protiprdkavá kuchárska kniha Igora Bukovského a jeho kolegýň z Ambulancie klinickej výživy.

Štúdia univerzitnej nemocnice v Zürichu ukazuje, že tým, ktorí pijú alkohol po ťažkom jedle, trávi ešte horšie. Alkohol zrejme spomaľuje tráviace pohyby v našom žalúdku.

Zlý dych len zriedka indikuje žalúdočno-črevné ochorenie. V 90 % prípadov vzniká ako dôsledok nedostatku zubnej hygieny. To spôsobuje, že sa v medzizubných priestoroch alebo pod poškodenými korunkami množia baktérie.

Zodpovednosť za zažívacie ťažkosti s trávením v menopauze nesie zvyčajne nedostatok hormónu estrogén.

Čím viac sa o čreve dočítate, tým viac vás tento orgán prekvapí. Trénuje náš imunitný systém, ovplyvňuje našu náladu a ovplyvňuje aj množstvo ďalších vecí.

● Ako na črevo vplýva stres? Pod tlakom sa menej prekrvuje, pretože telo musí dodávať viac energie do mozgu na riešenie problémov. Ak by sme v žalúdku pri strese zapojili kameru, videli by sme, že črevo je menej prekrvené a bledšie – na tých miestach je menej imunitných buniek. Ak to netrvá dlho, nemusí to byť až také zlé, pretože črevo sa s tým snaží vyrovnať. Ale ak dobrú vôľu čreva využívame dlhší čas, jeho tráviace schopnosti začnú trpieť.

● Čo so zápchou? Ak mávate zápchu, v prvom rade sa zamyslite, o aký druh zápchy u vás ide. Prichádza náhle, počas dovolenky alebo preto, že ste dehydrovaná? Alebo ide o chronickú zápchu? Ak je to nejasné, mali by ste navštíviť lekára. Často postačí nasadiť preháňadlo.

● Škodia nám preháňadlá pri dlhodobom užívaní? Po užití laxatív sa vyčistí kompletne celé črevo. Preto potom trvá vždy dlhšie, kým ideme opäť na toaletu. Ak sa to stane aj vám, neobávajte sa, že váš tráviaci systém nefunguje, a nesiahnite po preháňadlách znova. Inak sa môžete stať od nich závislou. Treba len chvíľu vydržať a nerobiť paniku.

1. Pečeň: Artičoky, avokádo a čili slúžia na odbremenenie, respektíve posilňujú našu detoxikačnú centrálu.

2. Žalúdok: Základné potraviny ako papája, banány, mandle a zemiaky udržujú kyslosť v rovnováhe.

3. Pankreas: Rukola, púpava a čakanka podporujú produkciu tráviacich štiav vďaka ich cenným horkým látkam.

4. + 5. Tenké a hrubé črevo: Fermentované potraviny (kombucha, jablčný ocot) podporujú zdravú črevnú mikroflóru, už pitie 100 ml pomáha.

Vyskúšajte kórejský variant kyslej kapusty: Kimchi obsahuje mliečne baktérie, ktoré podporujú žalúdočnú flóru.